¿Sabías que el chicle se originó dentro de la cultura Maya? pues sí, y lo llamaban «tzictli» en náhuatl. La leyenda cuenta que todo comenzó con la recolección de la savia del árbol Chicozapote. Tras dejarla secar, obtenían una goma masticable, el precursor de los chicles de hoy. El gran reto fue saborizar esta goma […]
Leer más...
Pride Spritz con método directo, al grano y por todo lo alto, como se merece esta Pride Week. Pon a enfriar una copa de Champagne… y: · 30 ml Mix Purefruit @sanzcocktails · 180 ml Fino spritz · Agrega todos los ingredientes a una copa previamente congelada · Decoración: Crusta de hibiscus HAZ […]
Leer más...
🍸🍣 Marida este cocktail con sushi 🤤. Este cóctel es un desfile de sabores increíbles: dulces, amargos y un toque de picante que te transportarán directo a la cultura culinaria de Japón. 🎌🌸 Imagina la fusión perfecta entre el dulce y el amargo, con ese toquecito 🔥 picante del sirope de jengibre y guindilla de […]
Leer más...
Cómo a hacer un cóctel con cordial de puré de fresa y tomate clarificado Strawberry & Tomato Gimlet. Otro de los cocktails elegidos para la cata de presentación a prensa de los nuevos Sanz Purefruit ❤️🔥. Ahí va la receta para que os animéis a hacerla: 📌STRAWBERRY & TOMATO GIMLET ▫️20 ml Fino ▫️30 ml […]
Leer más...
¡Felicidades a todos los participantes del VIII Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha! ¡Cuánto talento y creatividad se respiró durante el día de ayer! Cada cóctel, cada técnica, cada presentación nos ha dejado impresionados. Aquí van los resultados: CAMPEONATO TIKI: @tamy_martind @juanan_sm @santycheca JEFE DE BAR: @santycheca (Lanzarote) @sr.diazzzz @tamy_martind JÓVENES BARMANS: @Saramn_03 (Lanzarote) @Ju.dima.06 […]
Leer más...
El tequila puede tener una buena variedad de sabores: desde dulces y suaves hasta picantes y ahumados. Os lanzamos combinaciones infalibles para que probéis y si no… ¡todo es experimentar!. Allá va: 🥃🌮Tequila y Tacos: Ambos originarios de México, fórmula que no puede fallar. Sabores frescos y picantes de los tacos: carne asada, carnitas, pollo […]
Leer más...
Ingredientes🔝 para cocktails tiki 🍹🗿🌺. En el mundo de la coctelería, hay una categoría que evoca imágenes de playas tropicales, tallas de madera talladas a mano y un ambiente festivo que transporta la mente a lugares exóticos: los cocktails tiki. Originarios de la cultura polinesia y popularizados en los Estados Unidos en la década de […]
Leer más...
El invierno puede traer consigo días fríos que te calan hasta los huesos, pero no hay razón para renunciar al placer de disfrutar de un delicioso cocktail porque va a estar frío. Simplemente, haz un cocktail caliente. En esta ocasión, te presentamos el Hot Orange Delight, una mezcla única que combina la calidez reconfortante con la […]
Leer más...
El hielo es uno de los pilares más importantes en la coctelería. Como bartenders tenemos obligación de conocer el tratamiento del hielo para nuestros cócteles. La única razón por la que un cocktail se diluye es porque el hielo se derrite y se transforma en agua. ▫️En el vídeo veréis un hielo cuadrado el cual […]
Leer más...
¡Prepárate para sumergirte en el vibrante y apasionante mundo de la coctelería! FIBAR VALLADOLID, el epicentro donde convergen las almas creativas de los bartenders, tanto nacionales como internacionales, se alza como el faro de la innovación en el universo de la mixología. Este 23 y 24 de octubre en Valladolid, se despliega una energía desbordante, […]
Leer más...
