Si eres de los que no le temen a los sabores que pegan fuerte y te gustan los tragos con mucha personalidad, estás en el lugar correcto. Hoy os traemos cinco cocktails especiados, intensos y absolutamente irresistibles. ¡Prepáralos y conquista a tus colegas o a ti mism@!
Ahí van esas 5️⃣ recetas de cocktails especiados, con carácter y nada tímidos. ¡Apúntatelos! 🙌🏼
🌸 SHUKA MARTINI
◽ 1 1/2 oz Gin
◽ 3/4 oz Licor de lichi
◽ 1 barspoon jarabe de azúcar @sanzcocktails
◽ 1/4 oz jarabe casero de lima kaffir y cardamomo
◽ 1 oz puré de mango @sanzcocktails
◽ Jengibre fresco
◽ Yuzu y curry rojo
🔲 Cómo prepararlo:
Machaca jengibre y curry en la coctelera, agrega el resto de los ingredientes y agita con hielo. Haz un doble colado en una copa coupette previamente enfriada.
🍂 UNAHUATUNAS MULE
◽ 1 1/2 oz Arrack
◽ 3/4 oz sirope de canela @sanzcocktails
◽ 3/4 oz Licor de Umeshu
◽ 3/4 oz zumo de lima fresco
◽ Top de ginger beer
🔲 Cómo prepararlo:
Bate todos los ingredientes con hielo, excepto el ginger beer. Haz un doble colado en una taza de Moscow Mule con hielo pilé, completa con ginger beer.
🌌 MARANELLA SILVER FIZZ
◽ 1 1/2 oz Gin
◽ 3/4 oz zumo de lima fresco
◽ 1/4 oz jarabe de azúcar @sanzcocktails
◽ 1/4 oz sirope de canela @sanzcocktails
◽ 1 golpe de bitter de naranja
◽ Pizca de sal
◽ 1 oz clara de huevo
🔲 Cómo prepararlo:
Bate todos los ingredientes con hielo, retira el hielo y vuelve a batir en seco. Haz un doble colado en una copa goblet fría.
🔥 HOT PINEAPPLE FIZZ
◽ 1 1/2 oz vodka de piña
◽ 3/4 oz guarapo de piña
◽ 10 ml sirope de chile @sanzcocktails
◽ 3/4 oz zumo de lima fresco
◽ Top de ginger beer
🔲 Cómo prepararlo:
Bate todos los ingredientes con hielo, haz un doble colado en un vaso highball con hielo, completa con ginger beer.
🏄 BANANA SURFER
◽ 1 1/2 oz Cognac
◽ 1/2 oz Ron especiado
◽ 1/2 oz zumo de lima
◽ 1/2 oz sirope de plátano @sanzcocktails
◽ 1/2 oz sirope de canela @sanzcocktails
◽ 1 golpe de angostura bitter
🔲 Cómo prepararlo:
Bate todos los ingredientes con hielo, haz un doble colado en un vaso lleno de hielo pilé.
Hay cócteles que refrescan. Otros que sorprenden. Y luego está el PRIDE: El cocktail que no necesita filtros.- Sí, has leído bien. Esto no es solo una bebida que queda bonita: es una bandera líquida servida en vaso largo (highball). Una receta por capas que dice: “Aquí estoy. Así soy. Y mira qué bien me […]
Cocktails que fusionan lo mejor de la fermentación y la cerveza. ¡Recetazas para curiosos y cerveceros! 🍻: WILDBERRY STOUT LEMONADE 2 oz whisky Rye 3/4 oz zumo de limón 3/4 oz puré @sanzcocktails frutos del bosque 1/2 oz sirope @sanzcocktails Grosella Top cerveza Stout imperial PREPARACIÓN: Bate todos los ingredientes con hielo, excepto la cerveza. […]
El verdadero privilegio es el de poder hacer todo lo que te apasiona mientras estás trabajando… Jesús Giménez lo sabe muy bien! Este es el gran cocktail «Roraima» que nos preparó a base de rones del caribe y jarabe de frutos del bosque maridado con unas castañas bañadas en almíbar de piña. ¡Se nos hace […]
