La sangría tiene muchas formas de entenderse. En esta versión aparece el brandy, el Pimm’s, los frutos del bosque y el melocotón, la historia es que hay algo que cambia por completo el cocktail: el humo. Así que prepárate para obtener la receta de sangría que te eclipsará Ingredientes 15 ml de brandy 15 […]
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El mocktail pasa de pedir perdón por no llevar alcohol 😎. Durante mucho tiempo, parecía que un mocktail tenía que imitar a un cocktail: la misma copa, la misma estética y el mismo ritual, lo único es que había que quitarle el alcohol. Pero la cosa está cambiando: Ahora aparecen ingredientes que abren otras posibilidades: […]
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🌵Hoy hay un solo protagonista: el tequila. ¡Estamos de celebración!, y para gustos, los colores… os hemos preparado unas recetas muy diferentes entre sí. Uno más frutal, otro ahumado, y el otro de burbuja. ¡No tienes excusa! ¡A por ese día del tequila! MARGARITA DE SANDÍA Y HIERBABUENA • 45 ml @tequilajaliscopremium 100% Agave Reposado […]
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Hay momentos que merecen una copa a la altura. Este cóctel reúne el carácter del tequila Jalisco Silver, la frescura del yuzu y el delicado toque floral del saúco en una combinación equilibrada, ligera y muy aromática. El Sirope de Yuzu Sanz Cocktails aporta un perfil cítrico intenso que se integra perfectamente con el tequila […]
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El Mono Dorado: la coctelería que está cambiando la forma de celebrar eventos en Murcia Por las barras alrededor de las que acaba reuniéndose todo el mundo. La diferencia suele estar en los detalles: un bartender que trabaja con ritmo, una cristalería cuidada, ingredientes frescos y un cóctel que realmente apetece repetir. Esa es la […]
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Hay un refrán que dice: cuando el calor aprieta, el yuzu siempre acierta 🍋✨ 😋, y no vamos mal encaminados, porque un cítrico siempre, siempre, siempre… es buena opción para refrescar. Ahí te dejamos 4 recetas para que te des un homenaje de buenos cocktails: 🍍🌿 YUZU JUNGLE BIRD 45 ml Ron Mulata 22.5 ml […]
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Este cocktail Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails, demuestra que una receta sencilla también puede tener mucho recorrido. La frambuesa aporta un punto dulce, el yuzu equilibra con su frescura y los bitters añaden ese toque seco que hace que cada sorbo tenga más profundidad. El champagne o el cava hacen el resto. 15 ml […]
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Es uno de esos rincones que sirven buenos cócteles y que consiguen que te olvides durante un rato de la ciudad que tienes al otro lado de la puerta. De eso te das cuenta nada más entrar en Kahala en Barcelona. Luz tenue, madera, máscaras, música, vegetación y una carta donde lo tropical manda. Todo […]
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Cada vez que aparece una nueva tecnología surge el mismo debate. Esta vez le ha tocado a la inteligencia artificial. Muchos titulares apuntan en la misma dirección: «La IA va a quitar el trabajo a los bartenders.» La afirmación llama la atención, pero simplifica demasiado una profesión que va mucho más allá de preparar bebidas. […]
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Hay sabores que llevan años funcionando juntos. El mango y el picante son uno de ellos. En cocina es una combinación habitual y, cuando pasa a una coctelera, sigue teniendo sentido. El mango aporta cuerpo y fruta, la lima mantiene la mezcla fresca y el jengibre añade ese toque especiado que hace que el conjunto […]
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