El café es uno de esos ingredientes que nunca pasa de moda, pero que en coctelería sigue reinventándose una y otra vez. Su aroma, su intensidad y su versatilidad lo convierten en el aliado perfecto para combinaciones que van mucho más allá del clásico Espresso Martini. Hoy te traemos 5 cócteles irresistibles con café, creados […]
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La coctelería castellanomanchega ha vivido uno de sus momentos más potentes. En el corazón del casco histórico de Toledo, el Centro Cultural San Marcos se transformó en un auténtico templo del arte líquido durante la celebración del IX Campeonato Regional de Coctelería de Castilla-La Mancha 2025. Once bartenders, un mismo objetivo: conquistar al jurado con […]
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¿Existe el cocktail con semen de ballena? 😱 ¿Alguna vez has oído hablar de semen de ballena en un cóctel? Aunque suene impactante, el mundo de la mixología está lleno de ingredientes poco convencionales que buscan sorprender, provocar y llevar la experiencia sensorial a otro nivel. En una de nuestras entrevistas de la serie “Cara […]
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Precio no es igual a calidad. ¿Qué tener en cuenta para saber la calidad de un destilado? El valor de un destilado no depende ni de impuestos ni de marketing, y que te guste tampoco significa que tenga calidad objetiva. La evaluación profesional de bebidas espirituosas se basa en criterios técnicos, no en gustos personales. […]
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