Potencia el lado salvaje del tequila con esta receta de cóctel. Creación de Álvaro Salas Vargas , un viaje sensorial que juega con el contraste: el carácter limpio del tequila Jalisco Silver , la amargura sofisticada del Aperol, el picantito del que gusta del sirope de jengibre y guindilla de Sanz Cocktails , y el […]
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Aquí tienes 5 cócteles con piña para tu carta de verano en bares y coctelerías. La piña sigue posicionada como una de las frutas reinas de la coctelería creativa. Su perfil dulce, tropical y ligeramente ácido se convierte en un comodín para propuestas equilibradas y altamente instagrameables. Si trabajas en el canal HORECA y quieres […]
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El sector de la hostelería ha cerrado 2024 con buenas noticias: crecimiento en empleo, mayor diversidad y un perfil de plantilla cada vez más plural. Si trabajas en este apasionante mundo o simplemente te interesa cómo evoluciona, aquí tienes los datos más relevantes que están marcando la actualidad del sector. Empleo y tendencias clave en […]
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Tanto si eres bartender, trabajas en hostelería o simplemente te apasiona la coctelería desde casa, prepara este cocktail con tequila delicioso y fácil. Jalisco Pastor es una receta que no puede faltar en tu repertorio. Este cóctel elegante y lleno de matices, combina lo mejor del tequila reposado con ingredientes naturales de alta calidad que […]
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