¡Así fue la Noche de Gallos en la 12ª Feria Internacional de Coctelería de FIBAR Valladolid, Un fiestón lleno de talento y pasión por el buen beber, donde las estrellas del arte líquido brillaron como nunca. Aquí no faltaron los brindis, los aplausos y, sobre todo, el respeto y la admiración por cada crack de la coctelería que eleva la industria con su ingenio y creatividad.
Entre los galardonados, el Premio Reconocimiento fue para el grande, Pepe Dioni de FABE, recogido en esta ocasión por Domingo Martín de Coctelería La Sastrería, quien dejó el listón en lo más alto. Y qué decir de ese premio a Bar del Año que se fue para 14 De La Rosa, un lugar que todos deberíamos tener en la lista de «must-visit».
Pero eso no fue todo, porque en cada categoría hubo auténticos gigantes. Aquí va el reconocimiento para cada uno de ellos, porque este mérito es bien merecido:
Un aplauso a todxs por hacernos sentir que la coctelería es mucho más que mezclas y copas: es puro arte, creatividad y camaradería.
¿Existe el cocktail con semen de ballena? 😱 ¿Alguna vez has oído hablar de semen de ballena en un cóctel? Aunque suene impactante, el mundo de la mixología está lleno de ingredientes poco convencionales que buscan sorprender, provocar y llevar la experiencia sensorial a otro nivel. En una de nuestras entrevistas de la serie “Cara […]
👑🔥 Los Reyes traen oro, incienso… y cócteles que te calientan y te dan ese golpe de magia que no encuentras en ningún regalo envuelto. ¡Inculca la tradición que te mereces! El frío no se combate con mantas, sino, con actitud. Ahí lo dejamos… ¡Inculca la tradición que te mereces! El frío no se combate […]
Ponte en situación: chocolate blanco, café y un toque a almendra, van en buena sintonía ¿verdad?. Tres ingredientes, y le darás un tentador sentido al “momento café”. Pero ahí no queda la cosa, te compartimos estas 9 formas de preparar tu café, que te engancharán (entre preparaciones y cocktails). Por ejemplo, como te hablábamos al […]
