¡Así fue la Noche de Gallos en la 12ª Feria Internacional de Coctelería de FIBAR Valladolid, Un fiestón lleno de talento y pasión por el buen beber, donde las estrellas del arte líquido brillaron como nunca. Aquí no faltaron los brindis, los aplausos y, sobre todo, el respeto y la admiración por cada crack de la coctelería que eleva la industria con su ingenio y creatividad.
Entre los galardonados, el Premio Reconocimiento fue para el grande, Pepe Dioni de FABE, recogido en esta ocasión por Domingo Martín de Coctelería La Sastrería, quien dejó el listón en lo más alto. Y qué decir de ese premio a Bar del Año que se fue para 14 De La Rosa, un lugar que todos deberíamos tener en la lista de «must-visit».
Pero eso no fue todo, porque en cada categoría hubo auténticos gigantes. Aquí va el reconocimiento para cada uno de ellos, porque este mérito es bien merecido:
Un aplauso a todxs por hacernos sentir que la coctelería es mucho más que mezclas y copas: es puro arte, creatividad y camaradería.
¿Eres más de Melchor, Gaspar o Baltasar? Creemos que un cocktail de estos bajo el árbol para los Reyes Magos sería un detalle la mar de enrollado… ¿no? … a parte de leche y galletas claro, ya que nos ponemos, que sea el pack completo. Hemos asignado un cocktail para cada Rey Mago, tal que así: […]
Cuánto recordamos a Fernando del Diego… Él siempre será un referente en el mundo de la coctelería. Su profesionalidad, trato, trayectoria y labor en este sector ha dejado huella. ¿Habíais visto la exclusiva botella que Jarabes Sanz personalizó para el recuerdo?… Eternamente agradecidos siempre a Del Diego. El cariño que le guardamos al gran maestro […]
Christian Delpech, 19 veces campeón del mundo de Flair Bartending. Se dice rápido, pero el sacrificio, esfuerzo, dedicación, horas de entreno, viajes, lucha y renuncia de otras partes de su vida es lo que se esconde detrás del gran éxito de un icono como él en el mundo del Flair. Así que, no te pierdas […]
