Cómo a hacer un cóctel con cordial de puré de fresa y tomate clarificado
Strawberry & Tomato Gimlet. Otro de los cocktails elegidos para la cata de presentación a prensa de los nuevos Sanz Purefruit ❤️🔥. Ahí va la receta para que os animéis a hacerla:
📌STRAWBERRY & TOMATO GIMLET
▫️20 ml Fino
▫️30 ml vodka Krolowa redestilado con enebro y pimienta fresca.
▫️Cordial de puré de fresa @sanzcocktails Purefruit y tomate clarificado.
🔲 CÓMO PREPARARLO:
▫️Poner a enfriar una copa Nick & Nora previamente.
▫️Hacer Sitr con los ingredientes en un vaso mezclador.
▫️Colar en la copa Nick & Nora sin hielo.
*Cocktail hecho por @luisinchaurraga para @sanzcocktails
La esferificación es una técnica culinaria que se emplea para conseguir encapsular en una fina membrana de textura gelatinosa, un líquido o crema. Dentro de la esfera podemos contener vinos, vinagres, cremas, etc y claro está, ¡purés de fruta!. Si las esferas son pequeñitas suelen llamarse caviar, falso caviar o perlitas. La esferificación es una […]
Bases Legales #SanzFlairChallenge 1.EMPRESA ORGANIZADORA DEL SORTEO La entidad organizadora de este sorteo es la empresa INTERNACIONAL DE COMERCIO Y DESTILERIAS J.BORRAJO, S.A. en adelante INTERNACIONAL DE COMERCIO, titular del dominio web www.sanzcocktails.com con domicilio a estos efectos en Francisco Redondo García, 10, 45600 Talavera de la Reina (Toledo), número de C.I.F.: A28928885. 2.FINALIDAD DEL SORTEO La […]
Los caminos de la vida cometen una sinergia a veces en la vida con magia y sustancia. De ahí nuestra fortuna al cruzarnos con Jesús Giménez [@frangotiki]. Bartender de 10 residente en Lima, Perú y apasionado de la coctelería Tiki. Con historia, carisma, potencia y voz dentro del mundo de la coctelería. Él da el pistoletazo […]
