Una gran cuestión a resolver: ¿Es el puré sustituto del sirope en coctelería?.
Pues bien…
El Sirope:
El Puré:
🤩 Sanz Team
El día 13 de este mes nos fuimos hasta el Parador Nacional de Sigüenza para seguir con emoción de cerca el V Campeonato de Coctelería de Castilla La Mancha donde se disputaban premios entre los bartenders bajo categorías al mejor Long Drink, Gin Tonic, Tiki y Tiraje de Cerveza. Jarabes Sanz participó activamente para la […]
Diferencias entre una coctelera con un vaso mezclador:❄️🥶. Ambos comparten la misma misión en la coctelería, sirven para enfriar Ahí van unos puntos característicos más… 🌪️Coctelera: ◽Consiste en dos partes: una taza metálica y una tapa ajustada ◽Se utiliza para agitar/batir los ingredientes de un cóctel ideal para los que requieren una mezcla rápida y […]
¿Sabías que el chicle se originó dentro de la cultura Maya? pues sí, y lo llamaban “tzictli” en náhuatl. La leyenda cuenta que todo comenzó con la recolección de la savia del árbol Chicozapote. Tras dejarla secar, obtenían una goma masticable, el precursor de los chicles de hoy. El gran reto fue saborizar esta goma […]
