David Díaz Antolín
David Díaz es un grandísimo profesional del mundo del bartending y la coctelería. Sólo hay que ver la elegancia, sutileza y actitud que desprende a la hora de trabajar para corroborar que estamos en lo cierto.
Sus inicios fueron en un chiringuito de playa y de ahí pasó por varios restaurantes. Despertó en él la necesidad de formarse mejor y conoció la escuela House of Mixology de Madrid donde realizó 2 cursos y de la cual es uno de los profesores del curso de Speed Barman.
Dentro de su conocimiento también encontramos los estudios sobre el Máster de Destilados que se imparte en la Cámara de Comercio.
En la actualidad dirige y gestiona una empresa de eventos de coctelería, a la cual podéis seguir por Instagram para no perderle la pista y ver su buena labor, se llama Working Liquid.
Así que nos pusimos en manos de David desde nuestro espacio Sanz Cocktails en Fantastic Bar para que nos sorprendiera una vez más con su talento.
Si os gustan los sabores especiados a la vez que ácidos y cremosos… este es vuestro cocktail, listo para saborear con tranquilidad.
-Sed Nomine- (En tu nombre)
Muchas gracias David por tu excelencia.
Más información sobre nuestro sirope de melocotón para el cual hemos seleccionado un zumo de melocotón maduro (16% de zumo de melocotón), muy dulce y de altísima calidad.
Ideal para combinar en cócteles con o sin alcohol y batidos.
Jarabes Sanz va donde la pasión por la coctelería se perciba en el aire y en esta ocasión nos ha llevado hasta la creatividad de Pablo Anguré, él mismo se describe como un loco del sabor y del olor, además afirma que no piensa dejar de oler y probar en la vida, con lo que […]
¡Llega el Puré de Fresa Sanz al mercado! Ya está aquí, estábamos impacientes por contároslo y llegó el día. Si os hablamos de un puré con un 88% de fruta que no es necesario congelar para disfrutar de su sabor espectacular, que te dura cerrado un año, que una vez abierto tiene una vida fructífera […]
¡Puré con un 88% de FRESA! 🍓🍹, es la esencia misma de la frescura. 🌟 👌🏽Expertos como Luis Inchaurraga lo recomiendan por su equilibrio de dulzura y acidez. Perfecto para cócteles de la familia sour. Combínalo con naranja y hierbas como albahaca, tomillo o hierbabuena. 🧐 Manos expertas seleccionan nuestras fresas en su punto […]
