Un cocktail de Navidad con sabor a polvorón. ¡Así sí!.
Tenemos burbujas, un buen armagnac infusionado con polvorón o también tintura de pan de jengibre.
Aquí te dejamos la receta para que tengas tiempo de hacerte con los ingredientes y sorprender a los tuyos con un cocktail totalmente navideño 🎅🏼… Guárdate este post y no lo pierdas de vista 😎.
📌 CHRISTMAS COCKTAIL
▪️30 ml Armagnac Rabastas 6 años infusionado con polvorón
▪️2 golpes de bitter angostura
▪️2 gotas de tintura de pan de jengibre
▪️1 Barspoon de azúcar de caña @sanzcocktails
▪️Completar con cava
▪️Decoración: mora y azúcar glas
🔲 Cómo prepararlo:
▪️Agrega todos los ingredientes en una copa de cava previamente enfriada y remueve suavemente.
▪️Para la infusión:
-En un bote hermético coloca 700 ml de Armagnac Rabastas 6 años con 200 gramos de polvorón bien triturado, deja macerar por 3 días y agítalo periódicamente.
-Cuélalo utilizando un filtro de papel y embotéllalo.
▪️Para la tintura: macera 250 g de bourbon con 7 g de especias Gingerbread por 3 días agitándolo periódicamente. Cuélalo utilizando un filtro de papel y embotéllalo.
Y después… a contarnos la experiencia del primer sorbo a través de nuestras redes sociales 🥂🥳.
Feliz Navidad a todo/as!🎄✨
*Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails.
*Más recetas en nuestro canal de Youtube y en nuestra web www.sanzcocktails.com
💜 La violeta nunca fue solo para jardines. Sirope de violeta para cócteles con o sin alcohol. En Sanz Cocktails hemos capturado la esencia de esta flor para crear un sirope de violeta auténtico, lleno de sabor, dulzura y personalidad. Este sirope no pide permiso: exige protagonismo en tus cócteles, tanto con alcohol como sin […]
Cómo hacer Milk Washed o Clarificación en Coctelería. La clarificación de bebidas espirituosas se hace con esta técnica: Milk Washing = Lavado con leche para mitigar las aristas de las bebidas espirituosas que se fabricaban en los tiempos de Benjamin Franklin. ¿DE QUÉ SE TRATA? ▫️De manipular la Caseína, un componente de la leche. […]
¿Sabes con qué cocktail celebrar el Día Internacional del Tequila?. Hoy toca honrar al jugo del agave azul que es ni más ni menos que el tequila, un destilado originario del bello país Azteca, Mexico. Como cada 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila gracias a que la UNESCO en el 2006 […]
