El domingo celebramos a las madres: raíz, fuerza y esencia. Alma que cuida, que sostiene y que encuentra la forma de seguir adelante incluso cuando el día se complica. Hay una forma muy suya de estar en todo sin parecer que están en todas partes, de arreglar lo que nadie vio romperse, resolver sin convertirlo […]
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Hay botellas que impresionan antes de abrirse. Vidrio pesado. Etiquetas oscuras. Tipografías doradas. Líquidos color caoba que prometen humo, madera y tradición. Todo parece whisky… hasta que das el primer sorbo. Aquí te contamos cómo se hace el whisky de verdad. Entonces llega la diferencia. El whisky auténtico tiene profundidad. Deja recuerdos. Cambia en la […]
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CÓMO CREAR UN COCKTAIL CON ZANAHORIAS LACTOFERMENTADAS | RECETA Y CONSEJOS. Hoy vamos a enseñarte cómo los productos lactofermentados pueden transformar tus cócteles con notas afrutadas, acidez y sabor umami. Aquí tienes un esquema detallado del proceso: BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS LACTOFERMENTADOS: Notas afrutadas Acidez Sabor umami EL PROCESO DE FERMENTACIÓN: 1. ELIMINAR AIRE: Las […]
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Hay momentos en los que el cuerpo lo pide. Unos descansan, otros siguen al pie del cañón… pero entre turno y turno, siesta o paseo, hay algo que está claro: tod@s nos hemos ganado un buen cóctel. Y si hay uno que encaja perfectamente con ese momento de recompensa, es este: 👉 Zurracapote Sour Fresco, […]
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