🌵Tequileros! Aquí tenéis un cocktail de los que te transportan al mismísimo Jalisco con la mezcla de sabores y ese toque spicy 🔥🌶️.
🌙☀️No importa si es de día o de noche, cualquier momento es 🔝 para darle unos cuantos tragos y quedarte tan a gusto brindando por la amistad, que es en lo que está inspirada la receta.
Pero antes os dejamos unos apuntes de cosas súper interesantes del Tequila en este día Internacional honrando la bebida:
Leyenda del tequila:
– Un rayo cayó sobre campos de agave en Jalisco.
– Incendio provocó vapores que calentaron los frutos.
– Emergió una miel dulce y aromática.
– Al fermentar, descubrieron sus poderes relajantes y euforia.
– Los dioses les habían regalado el tequila.
Patrimonio del agave:
– UNESCO declaró Patrimonio Mundial el paisaje del agave en 2006.
– Se celebra el día del tequila cada 24 de julio.
Proceso de elaboración delicado:
– Tequila se elabora con el agave azul.
– El agave florece una sola vez en su vida y muere después.
– Se necesitan entre 6 y 15 años de cultivo para obtener flores.
– Polinización depende de murciélagos, insectos y colibríes.
– Tequila de buena calidad no es barato.
Tipos de tequila:
– 100% de agave o mezclado.
– El primero solo con el jugo del agave.
– El segundo con otros azúcares.
– Cualquier tequila debe tener al menos 51% de agave.
– Variedades: blanco, reposado o añejo.
Feliz día del tequila! 🎉
🤙🏼🍹 FRIEND ZONE
▫️ 2 oz Tequila Jalisco reposado 100% agave azul
▫️ 1/4 oz licor Chambord
▫️ 1 oz limón
▫️ 1 oz puré de fresa @sanzcocktails Purefruit
▫️ 3/4 oz sirope de jengibre y guindilla @sanzcocktails
▫️ 1 oz zumo arándanos
▫️ 4 hojas albahaca majada
▫️ 1 golpe de pimienta negra
▫️ Decóralo con una flor comestible
🔲 CÓMO PREPARARLO:
▫️ Maja la albahaca junto al zumo de limón.
▫️ Agrega el resto de ingredientes y bate con hielo.
▫️ Haz un doble colado en una copa coupette previamente enfriada.
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