Cómo hacer la receta de un Espresso Martini afrutado

Sanz Cocktails ·

¿Eres fan del clásico Espresso Martini ? Entonces prepárate para hacerte ¡requetefan!. Ahora te vamos a enseñar a Cómo hacer la receta de un Espresso Martini afrutado. Esta versión con licor de café Nordpol y el puré de frutas del bosque de Sanz Cocktails aporta una dimensión completamente nueva: más textura, más color, más sabor. 

Aquí el café no pierde protagonismo, pero se atreve a compartir escena con algo más jugoso.

 

MARTINI ESPRESSO DE ARÁNDANOS SILVESTRES 

Un cóctel redondo, con equilibrio entre dulzor, acidez y el amargor natural del espresso.

Tipo de copa: Cóctel Método: Batido

Ingredientes:

Preparación:

  1. Agita todos los ingredientes con hielo en coctelera hasta que esté bien frío.
  2. Haz doble colado en una copa cocktail previamente enfriada.
  3. Decora con una fina capa de polvo de frambuesa sobre la crema del espresso.

¿Qué lo hace especial?

Este cóctel es un ejemplo perfecto de cómo pequeños ajustes pueden dar lugar a grandes diferencias. El licor de café Nordpol aporta cuerpo y profundidad, mientras que el puré de frutas del bosque de Sanz Cocktails añade una capa ácida y afrutada que rompe con lo esperado, sin robar protagonismo. Es un Espresso Martini con carácter y frescura, ideal para incluir en cartas de cócteles de autor o para sorprender en eventos afterwork por ejemplo.

Noticias relacionadas

UN COCKTAIL PARA ENDULZAR LA VIDA
05 November 2018

UN COCKTAIL PARA ENDULZAR LA VIDA

A Desireé de Almeida la conocemos como una gran amante del Pisco y por ello hemos podido disfrutar de algunas de sus recetas con este destilado anteriormente a través de las redes de Sanz. En esta ocasión nos regala un exótico a la vez que endulzante cocktail de autor que bien podríamos tratar de forma […]

#TBT CONGRESO DEL RON
08 August 2019

#TBT CONGRESO DEL RON

Echamos la mirada atrás con un buen TBT y nos transportamos en la memoria hasta  Rum Festival Madrid 2017. Nuestro Stand estuvo a rebosar de amigos que no quisieron perderse la oportunidad de probar los cocktails de Sanz Cocktails. Los cocktails que llevamos hasta los asistentes del congreso fueron: Yom Kakaw, un chupito en vaso […]

Cómo hacer maceración en coctelería
07 October 2021

Cómo hacer maceración en coctelería

La maceración es el proceso de extracción de compuestos químicos de sólidos dejándolos en remojo durante un tiempo. 🔘 Infusionar es bastante fácil: sumerge en alcohol hierbas, especias, fruta o frutos secos para obtener los sabores deseados. Una vez conseguido esto, cuela los sólidos, embotella el líquido y etiqueta el producto.    🔘 El calor, […]