Categoría: barman

Marida sushi con el cocktail perfecto

🍸🍣 Marida este cocktail con sushi 🤤. Este cóctel es un desfile de sabores increíbles: dulces, amargos y un toque de picante que te transportarán directo a la cultura culinaria de Japón. 🎌🌸 Imagina la fusión perfecta entre el dulce y el amargo, con ese toquecito 🔥 picante del sirope de jengibre y guindilla de […]

Cómo a hacer un cóctel con cordial de puré de fresa y tomate clarificado

Cómo a hacer un cóctel con cordial de puré de fresa y tomate clarificado Strawberry & Tomato Gimlet. Otro de los cocktails elegidos para la cata de presentación a prensa de los nuevos Sanz Purefruit ❤️‍🔥. Ahí va la receta para que os animéis a hacerla: 📌STRAWBERRY & TOMATO GIMLET ▫️20 ml Fino ▫️30 ml […]

GANADORES DE SANZ TIKI COMPETITION VIII CAMPEONATO DE COCTELERÍA DE CASTILLA LA MANCHA

¡Felicidades a todos los participantes del VIII Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha! ¡Cuánto talento y creatividad se respiró durante el día de ayer! Cada cóctel, cada técnica, cada presentación nos ha dejado impresionados. Aquí van los resultados: CAMPEONATO TIKI: @tamy_martind @juanan_sm @santycheca JEFE DE BAR: @santycheca (Lanzarote) @sr.diazzzz @tamy_martind JÓVENES BARMANS: @Saramn_03 (Lanzarote) @Ju.dima.06 […]

Qué comer con tequila. Atentos a estos maridajes

El tequila puede tener una buena variedad de sabores: desde dulces y suaves hasta picantes y ahumados. Os lanzamos combinaciones infalibles para que probéis y si no… ¡todo es experimentar!. Allá va: 🥃🌮Tequila y Tacos: Ambos originarios de México, fórmula que no puede fallar. Sabores frescos y picantes de los tacos: carne asada, carnitas, pollo […]

RECETA DE COCKTAIL CON SABOR A BIZCOCHO

¿Un cocktail con sabor a bizcocho? ¡Sí!, ¡aquí lo tienes! . Además, aprende a infusionar bebidas en nuestro canal de  Youtube “Sanz Cocktails”. Encontrarás esta técnica de coctelería y otras súper interesantes en la lista: #SanzCocktailsSeries.   KING’S CAKE PUNCH ♦️45 ml Brandy ♦️120 ml leche infusionada en roscón de Reyes ♦️15 ml de sirope de azúcar Sanz ♦️15 […]

ASÍ ES ADA COCKTAIL, INSPIRADO EN LA MUJER BARTENDER

Celebrando el Día de la Mujer: Ada Coleman, un Icono en el Mundo de la Coctelería El El Día Internacional de la Mujer es una fecha para celebrar los logros y contribuciones de las mujeres en todos los campos. En el mundo de la coctelería, Ada Coleman es un nombre que resuena con fuerza. Conocida […]

Ingredientes top para coctelería Tiki

Ingredientes🔝 para cocktails tiki 🍹🗿🌺. En el mundo de la coctelería, hay una categoría que evoca imágenes de playas tropicales, tallas de madera talladas a mano y un ambiente festivo que transporta la mente a lugares exóticos: los cocktails tiki. Originarios de la cultura polinesia y popularizados en los Estados Unidos en la década de […]

Este sirope de Chile es una obra de arte artesanal 🌶️ ✨🤤 🔥 Experimenta su intensidad y la pureza del chile sin aromas ni colorantes añadidos de este sirope hecho en pequeños lotes.     Os dejamos un par de recetas que están tremendas: 📌 CAMORRA MARGARITA ◽ 1 1/2 oz Tequila Jalisco Reposado 100% […]

Entra en calor con este cocktail hot de ron

El invierno puede traer consigo días fríos que te calan hasta los huesos, pero no hay razón para renunciar al placer de disfrutar de un delicioso cocktail porque va a estar frío. Simplemente, haz un cocktail caliente. En esta ocasión, te presentamos el Hot Orange Delight, una mezcla única que combina la calidez reconfortante con la […]

Cómo gelificar cócteles con Luis Inchaurraga y Sanz Cocktails

Aprende a hacer cocktails gelificados.🌟🍸🎥 ESTRENAMOS nuevo vídeo de Sanz Cocktails Series donde os vamos a guiar junto a Luis Inchaurraga para hacer cocktails GELIFICADOS y que llevéis la experiencia líquida a otro nivel de textura súper original 🤩🧪✨ La gelificación es una técnica de la cocina molecular que también se emplea en la coctelería molecular. […]