Algunos bartenders tienen rituales antes de competir. Otros los llaman cábalas.

Luis Inchaurraga abre esta ronda de preguntas con una muy concreta: «¿Viste que hay mucha gente que tiene rituales, cábalas, y mi movida que antes de empezar algún deporte y tal? ¿Vos tenés algún ritual o algo que hagas antes de empezar a trabajar? ¿Algo que se pueda contar?»:

Christian Delpech confiesa que él ha sido un poco supersticioso, y que antes de subirse a la barra hacía cosas muy concretas. Estos son algunos rituales de Christian Delpech antes de competir

«Cuando iba a competir, el volumen de la música siempre tiene que estar par.»
«Si iba al baño, tenía que usar el primer mingitorio»

https://youtube.com/shorts/woa3s6hTHfc?si=f2tCTGFIUPhtubLq

Cara a cara en el idioma universal de la coctelería

Cuando dos profesionales con trayectoria y criterio se sientan frente a frente, lo que ocurre es coctelería en estado puro.
🔥 Cara a cara otra vez: la séptima pregunta vuela de Luis Inchaurraga  a Christian Delpech, y el resultado es una charla entre iguales, directa, honesta y cargada de experiencia.

Ellos dos representan perfiles sólidos dentro del sector, con un lenguaje común que va más allá de técnicas o recetas:

• 👉 respeto por el producto

• 👉 conocimiento profundo de la barra

• 👉 forma clara de entender la profesión

No es una entrevista cualquiera; es un intercambio real entre bartenders que viven la barra día a día.