APRENDE A HACER BATCH PARA COCTELERÍA

Sanz Cocktails ·

Hacer un Batch significa preparar un mismo cocktail a gran escala. Si tienes un evento, invitados, o simplemente quieres dejar preparado tu cocktail favorito y te de para varios días… esta es la mejor manera de hacerlo.

 

BATCH PARA 10 NEGRONIS:

  • En este no agregamos el agua de dilución.

NECESITAS:

  • Báscula
  • Botella vacía

¿QUÉ HACER?

  • Multiplicar todos los ingredientes por separado por la cantidad de recetas a ejecutar. En este caso, haremos 10 Negronis, así que multiplicaremos por 10.
  • En este caso sería:
  • Meterlo en la nevera

CÓMO PREPARAR UN NEGRONI DE TU BATCH:

  • En un vaso On the Rocks
  • Pon hielo piedra en el vaso
  • Añade 90 ml del batch
  • Remueve suavemente
  • Suelta el aroma de una piel de naranja e introdúcelo al vaso

Nota: Esperamos que os guste y, si lo probáis, estaremos encantados de ver vuestras fotos del proceso a través de las redes Instagram y Facebook. No olvidéis etiquetarnos para que podamos verlo: @sanzcocktails.

En nuestro canal de YOUTUBE  SANZ COCKTAILS podéis ver paso a paso cómo realizar esta técnica: VÍDEO BATCHING

Noticias relacionadas

SMOOTHIE ESPECIADO DE FRESA PARA DECIRLE ¡HOLA! A LA PRIMAVERA 👋🏼🌺
21 March 2020

SMOOTHIE ESPECIADO DE FRESA PARA DECIRLE ¡HOLA! A LA PRIMAVERA 👋🏼🌺

Ya llegó la primavera, y desde Sanz Cocktails le damos la bienvenida con este espectacular y healthy Smoothie súper frutal, especiado y floral hecho con nuestro puré de fresa Sanz.  Una opción genial para hacer en casa, con pocos ingredientes y divertida. Nuestro Brand Ambassador Luis Inchaurraga  muestra en el siguiente vídeo como seguir los […]

EL PURÉ DE MANGO MÁS NATURAL DEL MERCADO
15 November 2018

EL PURÉ DE MANGO MÁS NATURAL DEL MERCADO

¡Ahí va otro flechazo para el paladar! Lanzamos al mundo el único puré del mercado con un 95% de mango y con tan sólo 90 Kcal. Ya no tendréis que preocuparos por la línea cuando os toméis un cocktail hecho con puré de mango. Si leéis las etiquetas de otros purés, podréis ver que la […]

What to consider when doing Flair at the bar
10 March 2021

What to consider when doing Flair at the bar

What to consider when doing Flair at the bar: Never train in front of the public while working at the bar. Don´t take the risk of doing moves that you have not properly trained in order to avoid accidents during work. Avoid thinking that because you do working flair you are going to take longer to prepare cocktails, furthermore, you […]