¿Por qué celebrar con un cocktail tiki el día mundial del ron?, por ejemplo, porque el ron y la cultura Tiki son inseparables en la historia tanto del destilado, como del estilo de vida tropical que marcó tendencia décadas atrás.
Es por eso que como este domingo 16 de agosto nos embarcamos en el día anual dedicado al Ron, pensamos que un cocktail tiki como «Jamaica no Problem» sería el perfecto para:
En resumen, hemos mezclado varios cítricos, puré de fresa, más el contraste especiado y algo picante del sirope de jengibre y guindilla.
Una fusión de sabores que si no la has probado, debes 😏.
🌺 JAMAICA NO PROBLEM 🌺
PROCEDIMIENTO:
Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails
En este vídeo tutorial veréis como hacer técnicas caseras de coctelería partiendo de la base de un sirope o puré gracias a los conocimientos sobre elaboraciones artesanales de Santiago García Lucchi, Head Bartender de la barra de Urrechu Velázquez en Madrid. Él emplea en algunas de estas técnicas con productos como: sirope de Falernum, de chocolate blanco […]
Hoy vamos a enseñarte cómo los productos lactofermentados pueden transformar tus cócteles con notas afrutadas, acidez y sabor umami. Aquí tienes un esquema detallado del proceso el cual también nos explica en el vídeo nuestro maestro mixólogo, Luis Inchaurraga: BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS LACTOFERMENTADOS: – Notas afrutadas – Acidez – Sabor umami EL […]
El lugar de moda en el barrio de Chueca se llama Entre Santos Cocktail Bar & Food. Como motivo de su éxito, un conjunto de virtudes que componen el día a día dentro de este local, por ejemplo: el gran entusiasmo de todo el equipo con el que tratan a sus clientes. Añadimos a eso […]
