«La selva en tu copa», eso es lo que uno espera encontrar cuando llega a Amazónico entre lianas colgantes, enredaderas y una jungla que se adentra en el lugar la cual no puedes dejar de observar para no perder detalle.
En esta ocasión, como buen anfitrión, Gratas nos prepara hecho a medida un cocktail sin nada de desperdicio, perfecto como aperitivo, exótico por antonomasia con un poco de sabor a Caribe, un poco a Andalucía, sugerente, tentador y algo picantón utilizando:
- Pedro Ximenez 20 años
- Ron Abuelo
- Sirope de Jengibre y Guindilla Sanz
- Sirope de Chile Sanz. (En el desarrollo del producto, se investigó sobre los tipos de chile y decidió cultivar uno propio, de la variedad Bird Eye Chili, que crece mirando al cielo. Esta variedad de chile es muy picante. En la escala de Scoville se sitúa en 100.000-225.000 SHU, por debajo del Habanero pero por encima del Jalapeño).
- Decoración: Rosa natural con chile y jengibre macerado por ellos.
Lo presenta en una copa que parece ser la mitad de un coco tomando forma de cáliz y una preciosa pluma de Pavo Real.
Gratas nunca nos deja indiferentes. ¡Gracias por abrirnos las puertas del Amazonas!
