UN COCKTAIL ABRUMADOR, LISTO PARA CONQUISTAR PALADARES.

David Díaz Antolín

Sanz Cocktails ·

David Díaz es un grandísimo profesional del mundo del bartending y la coctelería. Sólo hay que ver la elegancia, sutileza y actitud que desprende a la hora de trabajar para corroborar que estamos en lo cierto.

Sus inicios fueron en un chiringuito de playa y de ahí pasó por varios restaurantes. Despertó en él la necesidad de formarse mejor y conoció la escuela House of Mixology de Madrid donde realizó 2 cursos y de la cual es uno de los profesores del curso de Speed Barman.

Dentro de su conocimiento también encontramos los estudios sobre el Máster de Destilados que se imparte en la Cámara de Comercio.

En la actualidad dirige y gestiona una empresa de eventos de coctelería, a la cual podéis seguir por Instagram para no perderle la pista y ver su buena labor, se llama Working Liquid.

Así que nos pusimos en manos de David desde nuestro espacio Sanz Cocktails en Fantastic Bar para que nos sorprendiera una vez más con su talento.

Si os gustan los sabores especiados a la vez que ácidos y cremosos… este es vuestro cocktail, listo para saborear con tranquilidad.

-Sed Nomine- (En tu nombre)

 

Muchas gracias David por tu excelencia.

 

Más información sobre nuestro sirope de melocotón para el cual hemos seleccionado un zumo de melocotón maduro (16% de zumo de melocotón), muy dulce y de altísima calidad.
Ideal para combinar en cócteles con o sin alcohol y batidos.

Noticias relacionadas

Técnica de Esferificación para coctelería y gastronomía
07 July 2022

Técnica de Esferificación para coctelería y gastronomía

La esferificación es una técnica culinaria que se emplea para conseguir encapsular en una fina membrana de textura gelatinosa, un líquido o crema. Dentro de la esfera podemos contener vinos, vinagres, cremas, etc y claro está, ¡purés de fruta!.  Si las esferas son pequeñitas suelen llamarse caviar, falso caviar o perlitas. La esferificación es una […]

Cómo crear un cocktail lactofermentado
31 July 2024

Cómo crear un cocktail lactofermentado

Hoy vamos a enseñarte cómo los productos lactofermentados pueden transformar tus cócteles con notas afrutadas, acidez y sabor umami. Aquí tienes un esquema detallado del proceso el cual también nos explica en el vídeo nuestro maestro mixólogo, Luis Inchaurraga: BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS LACTOFERMENTADOS: – Notas afrutadas – Acidez – Sabor umami    EL […]

El cocktail perfecto para celebrar juntos Carnaval y San Valentín
12 February 2021

El cocktail perfecto para celebrar juntos Carnaval y San Valentín

Os presentamos el cocktail perfecto para celebrar juntos Carnaval y San Valentín. Entonces… que tu San Valentín sea Carnavalesco puede convertirse en un gran plan 🥳👏🏼 .  Este fin de semana coincide el inicio de un Carnaval que este año celebramos en petit comité y en nuestros corazones, con del día en el que Cupido […]