El hielo es uno de los pilares más importantes en la coctelería. Como bartenders tenemos obligación de conocer el tratamiento del hielo para nuestros cócteles. La única razón por la que un cocktail se diluye es porque el hielo se derrite y se transforma en agua. ▫️En el vídeo veréis un hielo cuadrado el cual […]
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¡Prepárate para sumergirte en el vibrante y apasionante mundo de la coctelería! FIBAR VALLADOLID, el epicentro donde convergen las almas creativas de los bartenders, tanto nacionales como internacionales, se alza como el faro de la innovación en el universo de la mixología. Este 23 y 24 de octubre en Valladolid, se despliega una energía desbordante, […]
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¡Puré con un 88% de FRESA! 🍓🍹, es la esencia misma de la frescura. 🌟 👌🏽Expertos como Luis Inchaurraga lo recomiendan por su equilibrio de dulzura y acidez. Perfecto para cócteles de la familia sour. Combínalo con naranja y hierbas como albahaca, tomillo o hierbabuena. 🧐 Manos expertas seleccionan nuestras fresas en su punto […]
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Differences between a cocktail shaker and a mixing glass:❄️🥶. Both share the same mission in cocktail making, they are used to cool Here are some more characteristics… 🌪️Cocktail shaker: ◽It has two parts: a metal cup and a tight-fitting lid ◽It is used to shake/whisk the ingredients of an ideal cocktail for those which require […]
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¡La coctelería se vistió de gala en el majestuoso Palacio de Valdeparaíso, Almagro, Ciudad Real, para celebrar el emocionante VII Campeonato de Coctelería de Castilla la Mancha de ABCAM Y FABE! Bartenders de toda la región se reunieron para demostrar sus habilidades y creatividad en un evento que prometía ser inolvidable. La competición no solo […]
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🌵Tequileros! Aquí tenéis un cocktail de los que te transportan al mismísimo Jalisco con la mezcla de sabores y ese toque spicy 🔥🌶️. 🌙☀️No importa si es de día o de noche, cualquier momento es 🔝 para darle unos cuantos tragos y quedarte tan a gusto brindando por la amistad, que es en lo que […]
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🔥¡Arrasa con estos 🌿Mojitos estés donde estés!. 4️⃣ recetas, 1️⃣ de ellas sin alcohol (¡brutal!). Un buen mojitero que se precie, tiene que probarlos todos… 🍹🥭🍍 MOJITO DE MANGO Y PIÑA 2 oz ron blanco Mulata 1 oz puré mango @sanzcocktails Purefruit 1 oz zumo lima fresco 3/4 oz sirope piña @sanzcocktails 7/8 hojas de […]
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🎬🍹La Rebeldía en el Cine sobre Bartenders y Bares. ¿Qué es lo que hace tan fascinante el mundo de los bartenders y la coctelería en el cine? Desde acrobacias espectaculares con coctelería hasta la pasión desenfrenada por el ron, las películas que nos sumergen en este universo nos hacen sentir la emoción y el encanto único […]
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This is how we taste. The 10,000 taste buds on the tongue have the ability to detect stimuli or flavours. Sweet Salty Bitter Sour Umami The liquid or food that you put into your mouth dissolves in your saliva, which makes it penetrate into the taste buds through the pores of the tongue. There, the […]
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3 Cocktails Pride 🌈. ¡Celebra el orgullo con sabor🍹. Ahí van las recetas: 1️⃣ ☕️🍍💥 COFFEE TONIC: Café, ron y toques de piña en una combinación refrescante.¡Despierta, y que la fiesta no pare! ◽30 ml Ron de Jamaica ◽15 ml Ron Agrícola ◽10 ml licor de plátano Nordpol ◽15 ml café espresso ◽10 ml sirope de […]
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