Durante años, pedir un cóctel sin alcohol en una barra significaba resignarse a un zumo con hielo y una sombrillita, como si la ausencia de alcohol fuera sinónimo de ausencia de sabor. Esa etapa se ha terminado. Hoy el cóctel sin alcohol es una categoría propia, con la misma exigencia técnica que cualquier clásico: acidez […]
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El mocktail pasa de pedir perdón por no llevar alcohol 😎. Durante mucho tiempo, parecía que un mocktail tenía que imitar a un cocktail: la misma copa, la misma estética y el mismo ritual, lo único es que había que quitarle el alcohol. Pero la cosa está cambiando: Ahora aparecen ingredientes que abren otras posibilidades: […]
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Hay ingredientes que sorprenden… y otros que marcan un antes y un después en una receta. Nuestro sirope de Yuzu es uno de ellos. Lo elaboramos con un 20% de auténtico Yuzu japonés, un cítrico cultivado principalmente en Asia y especialmente valorado en Japón por su aroma intenso, fresco y profundamente característico. Un ingrediente singular […]
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📢 ¡Notición! El LXI Concurso Regional Comunidad de Madrid 2026 organizado por @abcmbartenders_ y @fabebartenders vuelve a poner a la coctelería en el centro de la escena, apoyando a la industria al pie del cañón. Este año, como ya es tradición, la competición Tiki by Sanz Cocktail. Regresa con fuerza, ofreciendo un espectáculo visual y […]
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Hay ingredientes que decoran… y otros que potencian por completo la experiencia. Nuestra piña deshidratada 100% natural Sanz Garnish está pensada para eso: aportar sabor, textura y presencia visual en cada servicio, sin azúcares añadidos ni aditivos, lista para usar directamente en la barra. Una forma sencilla y espectacular de transformar cualquier copa en una […]
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Sanz Garnish: fruta deshidratada 100% natural para cócteles premium 🌿🍹 Optimiza tu barra con un acabado impecable gracias a Sanz Garnish, nuestra línea de fruta deshidratada 100% natural. Elaborada de manera artesanal, conserva todo el aroma, color y sabor de la fruta fresca, con cortes uniformes y disponibilidad durante todo el año. Más eficiencia en […]
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Ya llegó la primavera, y desde Sanz Cocktails le damos la bienvenida con este espectacular y healthy Smoothie súper frutal, especiado y floral hecho con nuestro puré de fresa Sanz. Una opción genial para hacer en casa, con pocos ingredientes y divertida. Nuestro Brand Ambassador Luis Inchaurraga muestra en el siguiente vídeo como seguir los […]
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