🌵Hoy hay un solo protagonista: el tequila. ¡Estamos de celebración!, y para gustos, los colores… os hemos preparado unas recetas muy diferentes entre sí. Uno más frutal, otro ahumado, y el otro de burbuja. ¡No tienes excusa! ¡A por ese día del tequila! MARGARITA DE SANDÍA Y HIERBABUENA • 45 ml @tequilajaliscopremium 100% Agave Reposado […]
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Café a la Rosa Ahumada: Una Vuelta Umami al Clásico Irish Coffee El Irish Coffee nació como un reconfortante para viajeros en noches frías, pero esta versión eleva la experiencia a otro nivel. Con el toque de un vino Oloroso, la intensidad del ron de Jamaica y un delicado sirope de rosas, este cóctel transforma […]
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El invierno puede traer consigo días fríos que te calan hasta los huesos, pero no hay razón para renunciar al placer de disfrutar de un delicioso cocktail porque va a estar frío. Simplemente, haz un cocktail caliente. En esta ocasión, te presentamos el Hot Orange Delight, una mezcla única que combina la calidez reconfortante con la […]
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Aprende a hacer cocktails gelificados.🌟🍸🎥 ESTRENAMOS nuevo vídeo de Sanz Cocktails Series donde os vamos a guiar junto a Luis Inchaurraga para hacer cocktails GELIFICADOS y que llevéis la experiencia líquida a otro nivel de textura súper original 🤩🧪✨ La gelificación es una técnica de la cocina molecular que también se emplea en la coctelería molecular. […]
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El hielo es uno de los pilares más importantes en la coctelería. Como bartenders tenemos obligación de conocer el tratamiento del hielo para nuestros cócteles. La única razón por la que un cocktail se diluye es porque el hielo se derrite y se transforma en agua. ▫️En el vídeo veréis un hielo cuadrado el cual […]
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5 recetas de cocktails con vino de Jerez que son ¡”Demasié”!. No te pierdas las recetas a continuación: 🍹VERMUT PINEAPPLE COBBLER ◽2 oz Amontillado ◽1/2 oz vermut dulce ◽1 barspoon sirope de plátano @sanzcocktails ◽1 barspoon sirope de azúcar @sanzcocktails ◽1 trozo de piña natural 🔲 CÓMO PREPARARLO: ◽ Sirve todos los ingredientes en una […]
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📌PUERTO MALDITO ▫️Tequila Jalisco Reposado 100% Agave Azul ▫️Ron blanco ▫️Zumo de arándanos ▫️Puré Maracuyá @sanzcocktails ▫️Puré de Frutas del Bosque @sanzcocktails ▫️Zumo de lima 🍸Cocktail que puedes probar en Restaurante Du Liban hecho por Vanessa Castillo 🔝La bartender creativa que hay detrás de esta receta es una de los 8 mejores […]
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Prueba nuestra versión del clásico Irish Coffee; Orchard Coffee Cocktail 🍀☕️. ¿Sabías cómo inventaron el Café Irlandés / Irish Coffee? 🔳En el 1942 los viajeros de un vuelo que llegaban a Shannon, un aeropuerto del suroeste de Irlanda, lo hacían calados de frío y en el restaurante de allí mismo, el chef Joe Sheridan les […]
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¿Sabes con qué cocktail celebrar el Día Internacional del Tequila?. Hoy toca honrar al jugo del agave azul que es ni más ni menos que el tequila, un destilado originario del bello país Azteca, Mexico. Como cada 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila gracias a que la UNESCO en el 2006 […]
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Delirio: “Afición o pasión muy grande o excesiva que se siente por una cosa determinada”. Esta es la definición perfecta para el cocktail Mex Mango Delirium. Derretirse tras las sensaciones que aporta la mezcla de @mexcream Mango con los ingredientes de la receta es uno de los efectos primarios que vas a sentir 🤤. Con este […]
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