6 cocktails irresistibles para los amantes del sabor ahumado

6 cocktails irresistibles para los amantes del sabor ahumado

Aquí tenemos una selección de 6 Cocktails irresistibles para los amantes del sabor ahumado en los cuales se ha utilizado nuestro sirope de azúcar ahumado de caña el cual creamos tras un exhaustivo estudio de las maderas más idóneas. Para lograr su sabor se utiliza humo líquido extraído de maderas nobles, más exactamente, un 90 % […]

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¡ESTRENAMOS CANAL DE YOUTUBE!

¡ESTRENAMOS CANAL DE YOUTUBE!

¡Ya estamos en Youtube!. Es tanto el talento que se esconde detrás de la barra, que no podemos pasar por alto el inmortalizar los momentos que nos regalan los grandes bartenders. Tenemos tanto que contar que hemos decidido inaugurar un nuevo portal visual donde haceros llegar a los amantes de la coctelería todos los grandes trabajos […]

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UN COCKTIAL AL ESTILO STEAMPUNK CON MEZCAL Y GUAYABA.

UN COCKTIAL AL ESTILO STEAMPUNK CON MEZCAL Y GUAYABA.

Lo que está claro a la hora de entrar en Sopa de Gallo es que debes activar los 5 sentidos: el gusto, olfato, vista, oído y tacto. Ellos se aseguran de ponértelos en marcha. Sopa de Gallo nace de la experiencia y dedicación en el mundo de la coctelería, en este local no entienden de […]

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SORTEO SANZ SYRUPS

SORTEO SANZ SYRUPS

Aprovechando el inicio de este año 2019, decidimos sortear un delantal de cuero con labrado Tiki hecho por Bottesi para Sanz Cocktails entre los profesionales de la comunidad de bartenders y del sector hostelero. Hace dos ediciones estuvimos en el “International Rum Conference” de Madrid donde ya sorteamos un delantal de estas características aprovechando el lanzamiento […]

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SANZ Y EL FLAIR BARTENDING

SANZ Y EL FLAIR BARTENDING

¿Porqué nuestra botella de Jarabes Sanz tiene esa forma? detrás de cada decisión sobre ella hay un objetivo: facilitar el trabajo al bartender y ser ergonómica parael arte del flair. Os dejamos un esquema de las características de nuestras botellas de 70ml:     El flair es una eficiencia de movimiento malabar realzando cocktails a […]

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ODA A LA OLD FASHIONED WEEK.

ODA A LA OLD FASHIONED WEEK.

La Oda de Ana Pilar a la Old Fashioned Week tuvo sabor a Jerez. Ya teníamos ganas de aterrizar en Zoko Madrid, un lugar para “gamberros de morro fino” con alma, creatividad y cómo no, calidad, donde ofrecen una cocina convencional con fusión de Cádiz, México, Perú y  Tailandia. Para quien no conozca a Ana, al […]

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