Haz un cocktail para cada Rey Mago, ¡se lo merecen!

Sanz Cocktails ·
💫🐪 ¿Eres más de Melchor, Gaspar o Baltasar?
Creemos que un cocktail de estos bajo el árbol para los Reyes Magos sería un detalle la mar de enrollado… ¿no? 😏… a parte de leche y galletas claro, ya que nos ponemos, que sea el pack completo.
😎 Hemos asignado un cocktail para cada Rey Mago, tal que así:
👑 PARA MELCHOR: NAPOLITAN VODKA FIZZ
🔲 CÓMO PREPARARLO:
  • Bate todos los ingredientes con hielo excepto la soda.
  • Haz un doble colado en una copa Goblet previamente enfriada.
  • Termínalo con agua con gas.
👑PARA GASPAR: KOMBU COCKTAIL
  • 1 oz whisky Irlandés
  • 1 oz sake
  • 10 ml fluido kombu
  • 1/4 oz sirope de azúcar Sanz Cocktails
  • 3/4 oz zumo de lima
  • 1 clara de huevo
🔲 CÓMO PREPARARLO:
  • Bate todos los ingredientes con hielo, extrae el hielo y vuelve a batir.
  • Haz un doble colado en una copa de Martini previamente enfriada
PARA KOMBU FLUID:
  • 480 ml agua fría
  • 13 gr alga Kombu
  • 1 oz salsa de soja
  • 3 oz aceite de sésamo
  • 3,8 gr azúcar granulada
  • En un bote hermético agrega el agua y las algas.
  • Cierra y deja en la nevera infusionando por 24 h agitándolo cada 6 horas.
  • Después de 48 horas, cuela el agua en el vaso de la batidora.
  • Agrega todos los ingredientes y tritura.
  • Embotéllalo
👑PARA BALTASAR: SANGRITA SUNSET
🔲 CÓMO PREPARARLO:
  • Sirve todos los ingredientes en orden en una copa de vino llena de hielo piedra y remover.

Comparte:

Noticias relacionadas

Cómo hacer un pour perfecto en la barra
22 April 2022

Cómo hacer un pour perfecto en la barra

Cómo hacer un pour perfecto en la barra. #CocktailTips · Aquí un Pour ❌ mal hecho frente a un Pour bien ✔️ hecho. 💬 ¿Por qué el primero no es del todo correcto?. Aunque hay veces que podemos ver en la barra este tipo de pours, dicho movimiento puede provocar un golpe al cliente que […]

Cocktail de Día de Muertos
02 November 2022

Cocktail de Día de Muertos

Cocktail de Día de Muertos. Un cocktail de ultratumba + Día de Muertos. Una fecha para dar tributo a nuestros seres queridos y alzar la copa a la mexicana ¡por ellos y por nosotros!.💀🌺 ¿Quieres probarlo? prepara tu vaso old fashioned para servir un buen shake de esta mezcla ácida/dulce/afrutada. ¡Salud!   📌 COCKTAIL MUERTOS: […]

Puré de Mango Sanz Purefruit
09 August 2023

Puré de Mango Sanz Purefruit

Así es nuestro Puré de Mango según Luis Inchaurraga: “La textura carnosa que aporta realza el sabor de cualquier cocktail. Es espectacular”. Él recomienda combinarlo con especias dulces como la canela o exóticas como cualquier tipo de curry. Sin duda, una revolución para el mundo de los purés, ¡ahora puedes, con este torbellino de sabor, […]