El mundo de la hostelería sigue impulsando el sector y peleando por seguir adelante en varios puntos del país. En este caso Armando Santana, director de la Concejalía de Turismo, Comercio y Hostelería junto al Ayuntamiento de Arrecife en Lanzarote organizaron el “Festival de las artes líquidas, 1ª jornada de destrezas en el bar” que consistió en:
Según Elisabeth Pérez García, una de las componentes del grupo que actuó, sin el único grupo de 10 personas del mundo que realizan Flair sincronizado. Sí que existen los tándems.
Aquí una muestra gráfica del talento que se respira en esa gran tierra 👏🏼.
Gracias a David Hidalgo Martínez, Javier Lanza y Ricardo Pérez Parra.
Así catamos. Las 10.000 papilas gustativas de la lengua tienen la habilidad de detectar estímulos o sabores.🍹 😋Dulce 😆Salado 😖Amargo 🤪Ácido 🤩Umami 🍸🍴El líquido o alimento que introduces en la boca se disuelve en la saliva, lo que hace que penetre en las papilas gustativas por los poros de la lengua. Ahí las células nerviosas […]
La técnica Fat Washing te permite infusionar grasa ya sea animal o vegetal en cualquier bebida espirituosa 🥃. El pionero en utilizar esta técnica para crear el cocktail “Benton’s Old Fashioned” fue Don Lee del “PDT” (Please Don’t Teli, ubicado en Nueva York). De este cocktail se sirven aproximadamente 150 a la semana, esto conlleva […]
¡Puré con un 88% de FRESA! 🍓🍹, es la esencia misma de la frescura. 🌟 👌🏽Expertos como Luis Inchaurraga lo recomiendan por su equilibrio de dulzura y acidez. Perfecto para cócteles de la familia sour. Combínalo con naranja y hierbas como albahaca, tomillo o hierbabuena. 🧐 Manos expertas seleccionan nuestras fresas en su punto […]
