El mundo de la hostelería sigue impulsando el sector y peleando por seguir adelante en varios puntos del país. En este caso Armando Santana, director de la Concejalía de Turismo, Comercio y Hostelería junto al Ayuntamiento de Arrecife en Lanzarote organizaron el “Festival de las artes líquidas, 1ª jornada de destrezas en el bar” que consistió en:
Según Elisabeth Pérez García, una de las componentes del grupo que actuó, sin el único grupo de 10 personas del mundo que realizan Flair sincronizado. Sí que existen los tándems.
Aquí una muestra gráfica del talento que se respira en esa gran tierra 👏🏼.
Gracias a David Hidalgo Martínez, Javier Lanza y Ricardo Pérez Parra.
5 RECETAS PARA CELEBRAR EL DÍA DEL COCKTAIL. 5 recetas de cocktails diferentes para nuestro esplendoroso Día del Cocktail. Tenéis para elegir: aperitivo, clásico, tiki, Martini, sin alcohol… ¿con cual te quedas? 📌SANGRITA SUNSET Tipo: Aperitivo ◾3 oz vino tinto ◾ 1 1/2 oz zumo de naranja ◾ 1/4 oz zumo de limón ◾ 1/4 […]
La esferificación es una técnica culinaria que se emplea para conseguir encapsular en una fina membrana de textura gelatinosa, un líquido o crema. Dentro de la esfera podemos contener vinos, vinagres, cremas, etc y claro está, ¡purés de fruta!. Si las esferas son pequeñitas suelen llamarse caviar, falso caviar o perlitas. La esferificación es una […]
¿Un cocktail con sabor a bizcocho? ¡Sí!, ¡aquí lo tienes! . Además, aprende a infusionar bebidas en nuestro canal de Youtube “Sanz Cocktails”. Encontrarás esta técnica de coctelería y otras súper interesantes en la lista: #SanzCocktailsSeries. KING’S CAKE PUNCH ♦️45 ml Brandy ♦️120 ml leche infusionada en roscón de Reyes ♦️15 ml de sirope de azúcar Sanz ♦️15 […]
