Márcate un Pacano Fizz, y déjales sin aliento 😏
Este cocktail es apto para atrevidos. Hay recetas más laboriosas que merecen la pena hacer para probar nuevas técnicas de creación, jugar con otras texturas, e incluso ponerte a prueba como bartender y dar un paso más en la formación.
Aquí te traemos Pacano Fizz, un cocktail que te enamora con su estética, y te deja lleno de ganas de probarlo 😋. Es algo ácido pero también dulce, presentado en una copa Goblet y hecho a través de la técnica Dry Shake.
En definitiva no importa si eres amateur, novel, o experto en el mundo de la coctelería, ya que sólo es necesario que tengas ganas de preparar uno de estos para ti, o para quien tú quieras y darte un homenaje de sabores muy top.
🔴 PACANO FIZZ 🔴
PROCEDIMIENTO:
El Jarabe de azúcar (hecho con azúcar de caña) nace de la necesidad de rapidez de mantener patrones dentro de los cocktails. Con ello, el bartender gana velocidad y homogéneaneización a la hora de elaborarlos.
*Cocktail de Luis Inchaurraga para Jarabes Sanz
Prepara un Bramble con puré de frutas del bosque que te quede de diez. Mirad si este cocktail es especial, que fue uno de los elegidos para dar a probar en la cata de presentación a prensa de los nuevos Sanz Purefruit, así que… deberíais probarlo, ¡os encantará! ❤️🔥. 📌BRAMBLE 🫐🍓 ▫️60 ml Ginebra ▫️30 […]
Si hay algo que sabemos todos es que, muchas veces menos es más. Tratar de sacarle el lado bello a las cosas sencillas es totalmente un arte, es por eso que Nacho Martínez, durante su confinamiento en Argentina nos ha brindado algunas nociones sobre cómo trabajar una decoración fácil para tu cocktail con una naranja, […]
«La selva en tu copa», eso es lo que uno espera encontrar cuando llega a Amazónico entre lianas colgantes, enredaderas y una jungla que se adentra en el lugar la cual no puedes dejar de observar para no perder detalle. En esta ocasión, como buen anfitrión, Gratas nos prepara hecho a medida un cocktail sin […]
