Llegamos a esos tiempos en los que comenzamos a pensar en las comilonas navideñas (aunque sean en Petit Comitè por los tiempos que corren), y en lo que vamos a beber para acompañar estas ocasiones que se avecinan. Desde Sanz Cocktails queremos lanzarte una idea por la parte de qué beber dándole un toque al momento, dulce pero ácido a la vez, además de digestivo (punto importante para después de comer).
Como colofón, lo hemos acompañado con un poco de postre siendo el garnish un trocito de turrón.
📌 Así es «ALMOND SPIRIT».
Sobre Aguardenteiro os contamos que es un Licor de hierbas y orujo que está obtenido sobre la base de 17 hierbas y semillas aromáticas, mantenidas en maceración durante un periodo de dos meses en aguardiente de orujo gallego de primerísima calidad. Destilado en Rois (A Coruña). ¡Escandalósamente rico!
Sobre el sirope de Orgeat también tenemos que contarte que proviene de la leche de almendra, la cual almendras se elabora extrayendo los aceites de las almendras y emulsionándolas con agua.
Elaboramos nuestro sirope incorporando los aceites esenciales de la almendra, que aportan su agradable y característico sabor.
Es un ingrediente muy usado en gran variedad de cócteles tropicales / tiki.
Combínalo también con avellana, angostura, naranja o piña, y verás que delicia de mezclas te salen.
*Cocktail de Luis Inchaurraga para www.sanzcocktails.com
*Más recetas en nuestro canal de Youtube y aquí: https://bit.ly/2IGnxGi
El amor puede ser dulce… pero es mucho mejor cuando es salvaje. ¿Quién quiere lo típico cuando puedes tener lo inolvidable? Si eres de los que prefieren intensidad, pasión y un toque de rebeldía en cada sorbo, este cóctel es para ti. Te presentamos WILD LOVE, una creación exclusiva de nuestro Máster Luis Inchaurraga para Sanz […]
¡Llegó la temporada de los cocktails calientes! ¿Qué puede ser más idóneo que tomarte alguno que otro recién llegado el invierno?. El cambio de temperatura hace que este tipo de tragos cálidos nos resulten más apetecibles, aprovechando ahora la temporada del frío, tenemos la excusa perfecta para tomárnoslos bien calentitos. Ahí va nuestra propuesta con […]
El mundo de la hostelería necesita apoyo y amor; este año más que nunca formamos un gran equipo ante las adversidades y debemos seguir luchando para superar las barreras actuales. «#SalvemosLaHosteleria «, es el objetivo, y bajo este lema hay un gran proyecto solidario en el que se recopilan ideas para lograr salir de la […]
