🎉 Cómo preparar un auténtico cocktail para Noche Vieja con The Grinch.
Importante! 👀. Piensa con quién te tomarías este cocktail para untarte el bigote de esta tremenda espuma de frambuesa…😜
🔴 Prepara tus ingredientes para mañana si se te antoja la receta de nuestro último cocktail de año. Aquí te explicamos todos los pasos.
¡Este Grinch si que os va a gustar! 💚
Pre~ Feliz Año Nuevo 2022 🎉🎊
📌 THE GRINCH
▪️45 ml Ron blanco Mulata
▪️30 ml licor de melón Nordpol
▪️30 ml Supasawa
▪️20 ml sirope de manzana verde @sanzcocktails
▪️Top espuma de frambuesa
▪️Decoración: Grosella de oro
🔲 Cómo prepararlo:
▪️Remueve todos los ingredientes en un vaso mezclador
▪️Sírvelo en una copa cocktail previamente enfriada
▪️Termínalo poniéndole la espuma de frambuesa
Para la espuma de frambuesa:
▪️300 gr de puré de frambuesa
▪️100 gr de agua caliente
▪️1 hoja de gelatina
▪️2 oz de clara de huevo
▪️1 cápsula de N2O
▪️Hidrata la gelatina en agua fría.
▪️Agrega la gelatina hidratada en el agua caliente y remueve hasta que quede totalmente disuelta.
▪️Mezcla el agua con la gelatina en el puré de frambuesa y agrega al sifón, después agrega la clara de huevo.
▪️Cierra el sifón, agita y enrosca la cápsula. Deja reposar en nevera un mínimo de 3 horas.
▪️Para las grosellas de oro: aplica un spray de oro comestible sobre las grosellas y deja secar.
*Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails.
*Más recetas en nuestro canal de Youtube y en nuestra web www.sanzcocktails.com
Pedro González, es uno de los bartenders deslumbrantes de la tribu que forman los seis restaurantes del Grupo Zoko. Andaluz afincado en Madrid desde hace poquitos meses, la buena trayectoria que lleva en su mochila está cargada de experiencias sobre el mundo de la coctelería. Su camino va de Sevilla a Alicante y de allí, a […]
🥥 Sirope de leche de coco: 💡pruébalo con mezcal, ron, cacao, menta, plátano o cilantro… ¡por ejemplo!. ¿Sabías que el cocotero es la palmera más cultivada en todo el mundo? 🌏 . Pues su deliciosa leche se mezcla con nuestro sirope, creando capas de frescura y sabor en cada botella. ¡No te olvides de agitar […]
El Maracuyá de nuestro Purefruit lo recolectamos de las prestigiosas plantaciones que hay situadas en la frontera entre Perú y Ecuador, conocidos por ser los más sabrosos y jugosos del mundo, así que imagínate un 95% de Fruta de la Pasión metido en un un bote, en tus manos y listo para darle brío a […]
