Cómo catar un cocktail. Aprende a descifrar sabores

Sanz Cocktails ·

Así catamos. Las 10.000 papilas gustativas de la lengua tienen la habilidad de detectar estímulos o sabores.🍹

😋Dulce
😆Salado
😖Amargo
🤪Ácido
🤩Umami

🍸🍴El líquido o alimento que introduces en la boca se disuelve en la saliva, lo que hace que penetre en las papilas gustativas por los poros de la lengua.
Ahí las células nerviosas generan un impulso nervioso hacia el cerebro ⚡️🧠 y lo transforma en una sensación, la del sabor 👅.

No nos olvidemos que la textura, consistencia, temperatura o tamaño también se analizan por la misma vía.

Escucha a nuestro Brand Ambassador Luis Inchaurraga en este vídeo donde lo explica genial:

 

 

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