El verdadero privilegio es el de poder hacer todo lo que te apasiona mientras estás trabajando… Jesús Giménez lo sabe muy bien! Este es el gran cocktail «Roraima» que nos preparó a base de rones del caribe y jarabe de frutos del bosque maridado con unas castañas bañadas en almíbar de piña. ¡Se nos hace […]
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¿Sabíais que plantamos nuestro propio Chile? ???? Como auténticos que intentamos ser siempre, siendo fieles a elaborar siropes con el producto más natural posible, queremos compartir con vosotros el proceso de elaboración de nuestro jarabe de Chile Sanz. Aquí veréis el proceso de siembre, el de germinación de la planta y la fase intermedia entre […]
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Estuvimos en el Rumfestival RonFestival Madrid que tuvo lugar en La Masía de José Luis este 2017. En esta edición pudimos preparar de la mano de nuestro Brand Amasador Luis Inchaurraga cocktails tan ricos como este: «Mediterranean Chi Chi» 45 ml Ron infusionado con olivas negras 90 ml zumo de piña 20 ml eche de coco […]
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¡Llega el Puré de Fresa Sanz al mercado! Ya está aquí, estábamos impacientes por contároslo y llegó el día. Si os hablamos de un puré con un 88% de fruta que no es necesario congelar para disfrutar de su sabor espectacular, que te dura cerrado un año, que una vez abierto tiene una vida fructífera […]
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Ver como trabaja el gran bartender Borja Goikoetxea en el que ha sido declarado como el mejor bar del 2017 por FIBAR-Valladolid es una experiencia única. Fuimos hasta Angelita Madrid en busca del toque que Borja podía aportarle a un cocktail con el sirope de azúcar ahumado, y nos llevamos la gran sorpresa de esta […]
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