Borja Goikoetxea de Angelita Madrid y Sanz en su creación
Ver como trabaja el gran bartender Borja Goikoetxea en el que ha sido declarado como el mejor bar del 2017 por FIBAR-Valladolid es una experiencia única. Fuimos hasta Angelita Madrid en busca del toque que Borja podía aportarle a un cocktail con el sirope de azúcar ahumado, y nos llevamos la gran sorpresa de esta elaboración exquisita, tanto de sabor como de ejecución. ¡Gracias por este gran momento!
Aquí tenemos la receta:
5 cl gin
1’5 cl sirope de azúcar ahumado Sanz Cocktails
Media lima
2 cl de licor de jengibre
2 dash de bitter de apio
Top de tónica
Wine, Gastro Cocktail Bar & Cuisine de los hermanos Villalon es un lugar que no podéis pasar por alto si estáis por Madrid, esto significa que tenéis una cita en la C/Reina nº4 sin duda alguna 
¿A qué sabría un Negroni hecho por el flamante y recién estrenado ganador de la competición World Class, Luis Inchaurraga como mejor bartender de España y encima siendo nuestro Brand Ambassador?. 🤩 🙌 Pues así de tentador y magnífico: 📌 NEGRONI OF WINNERS: 30 ml Ginebra 25 ml Campari 5 ml Sirope de Falernum Sanz […]
¿Quién no conoce Imbibe? Uno de los más prestigiosos Magazines Internacionales sobre el mundo de las bebidas celebró los días 1 y 2 Imbibe Live en Olympia London, Londres. Una exhibición anual destinada a sommeliers, bartenders, compradores, gerentes y profesionales del sector de las bebidas orientado a cómo mejorar la experiencia del cliente al mismo […]
¡Arrasa con el Daiquiri especiado del verano! ¡Sorbos de RON para piratas de corazón! Como todo destilado, la historia que conlleva su elaboración tras el paso de los años, los sucesos, necesidades, y los errores, en la actualidad podemos disfrutar de ellos de una manera deliciosa. Para los roneros, en un día cómo hoy… ¡que viva […]
