FIBAR 2022

FIBAR 2022

¡Enhorabuena a los mejores profesionales de los Premios Fibar 2022! 🔝🫶🏼 Un año más nos vimos por Valladolid para disfrutar de todo lo que nos une a esta PASIÓN-PROFESIÓN que es la coctelería 🍸.   🏆Así quedó la noche de gala:   🌟Premio trayectoria 2022: Javier de las Muelas @drymartinijdlm  🪅Mejor apertura: Agabar @agabar_palma 🎉Mejor […]

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Así es la nueva imagen de nuestros Purefruit

Así es la nueva imagen de nuestros Purefruit

Os presentamos la nueva imagen de nuestros Purefruit🍍🫐🍓🥭🥳❗️ Las ilustraciones frutales que envuelven a nuestros purés nos trasladan a lo fresco y artesanal destacando la pureza y naturalidad del producto 🤤. La inspiración nos ha llevado a querer transmitir lo máximo posible la calidad del interior, en el exterior también 👌🏼.   Nos hace mucha […]

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Técnica de Esferificación para coctelería y gastronomía

Técnica de Esferificación para coctelería y gastronomía

La esferificación es una técnica culinaria que se emplea para conseguir encapsular en una fina membrana de textura gelatinosa, un líquido o crema. Dentro de la esfera podemos contener vinos, vinagres, cremas, etc y claro está, ¡purés de fruta!.  Si las esferas son pequeñitas suelen llamarse caviar, falso caviar o perlitas. La esferificación es una […]

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Y no os lo váis a creer pero… lanzamos otro puré ❤️. ¡FRUTAS DEL BOSQUE al 95%! 🤤🤩😋🎉. Este nuevo Purefruit de @sanzcocktails también lo habéis elegido VOSOTROS. Otro de los sabores por los que más votasteis y no nos hemos podido resistir a esas peticiones tan y tan deliciosas porque ¡está impresionante!💥   Un […]

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¿Es el puré sustituto del sirope en coctelería?

¿Es el puré sustituto del sirope en coctelería?

Una gran cuestión a resolver: ¿Es el puré sustituto del sirope en coctelería?. Pues bien… El Sirope:  Es un complemento básico en coctelería utilizado para resaltar el sabor y el olor del cocktail.  Se compone básicamente de agua, azúcar y fruta. Cuanto mayor porcentaje de fruta mayor calidad de producto.   Sanz Cocktails destaca por […]

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Así se hace un coctktail con cerveza refrescante

Así se hace un coctktail con cerveza refrescante

Piensa en una bebida bien fría que suela apetecer: ¡la cerveza! Ese deseo que genera en las mentes de las personas cuando queremos saciar la sed soñando con un primer trago, ¿verdad? 🤤. ¡Así se hace un coctktail con cerveza refrescante!. Pues subimos la apuesta…, vemos una cerveza Porter riquísima y le añadimos unos cuantos […]

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 5 cocktails de Gin y sus irresistibles recetas

 5 cocktails de Gin y sus irresistibles recetas

Hoy os traemos 5 cocktails de Gin y sus irresistibles recetas, además de algunas curiosidades sobre la historia de la Ginebra en el día Mundial del Gin celebrado siempre el 2º sábado de junio.  ▪️Como muchos destilados, nació siendo un remedio medicinal. ▪️La 1ª destilación que se hizo en Holanda, en el siglo XVII investigando la […]

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Bases Legales Concurso #SanzFlairChallenge

Bases Legales Concurso #SanzFlairChallenge

Bases Legales #SanzFlairChallenge    1.EMPRESA ORGANIZADORA DEL SORTEO La entidad organizadora de este sorteo es la empresa INTERNACIONAL DE COMERCIO Y DESTILERIAS J.BORRAJO, S.A. en adelante INTERNACIONAL DE COMERCIO, titular del dominio web www.sanzcocktails.com con domicilio a estos efectos en Francisco Redondo García, 10, 45600 Talavera de la Reina (Toledo), número de C.I.F.: A28928885. 2.FINALIDAD DEL SORTEO La […]

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Llena el congelador de polos Mango Tom Collins y derrítete del gusto.

Llena el congelador de polos Mango Tom Collins y derrítete del gusto.

Del reconocidísimo cocktail Tom Collins es sabido que es, entre otras cosas, refrescante. Entonces, ¿cómo hacer un cocktail que ya es refrescante, más fresco todavía?, pues por ejemplo, convirtiéndolo en un polo🍦. Es importante darle textura y consistencia al polo para que congele, es por eso que Desireé de Almeida (bartender en Dirty Bones, Londres), […]

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