Idea de postre: Tarta de queso con puré de mango Sanz Purefruit

Idea de postre: Tarta de queso con puré de mango Sanz Purefruit

🥭🧀Tarta de queso y puré de mango Sanz Purefruit= ¡un pecado irresistible!. La versatilidad que dan nuestros purés de fruta Purefruit se junta con el sabor del majestuoso del queso con el del mango exótico en este tremendo postre (pequeñito pero matón).  Si, lo sabemos, esta mezcla celestial cuando se abraza, hace cosquillas en el […]

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3 Cocteleras profesionales para el bartender

3 Cocteleras profesionales para el bartender

3 Cocteleras profesionales para el bartender.  Según las necesidades del cocktail que quieras hacer elegirás una de las tres: 1️⃣ Coctelera Boston: También llamada coctelera americana. Una de las más utilizadas y consta de 2 piezas. Número uno en ventas en todo el mundo. Muy cómoda para hacer Flair. Prueba con esta coctelera a hacer el […]

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Cómo crear un cocktail lactofermentado

Cómo crear un cocktail lactofermentado

Hoy vamos a enseñarte cómo los productos lactofermentados pueden transformar tus cócteles con notas afrutadas, acidez y sabor umami. Aquí tienes un esquema detallado del proceso el cual también nos explica en el vídeo nuestro maestro mixólogo, Luis Inchaurraga: BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS LACTOFERMENTADOS: – Notas afrutadas – Acidez – Sabor umami    EL […]

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Haz tu propio cocktail aperitivo con mezcla de vinos

Haz tu propio cocktail aperitivo con mezcla de vinos

No hay verano sin RED SHERRY COBBLER en mano! (Bueno… sí lo hay, para qué nos vamos a engañar) Pero “ojo cuidado” con este recetón donde se combina a la perfección vino amontillado con vino tinto. Haz tu propio cocktail aperitivo con mezcla de vinos Así que, este no es un cocktail normal, es una […]

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Sirope sabor a chicle, ¡pura fantasía!

Sirope sabor a chicle, ¡pura fantasía!

¿Sabías que el chicle se originó dentro de la cultura Maya? pues sí, y lo llamaban “tzictli” en náhuatl. La leyenda cuenta que todo comenzó con la recolección de la savia del árbol Chicozapote. Tras dejarla secar, obtenían una goma masticable, el precursor de los chicles de hoy.  El gran reto fue saborizar esta goma […]

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Un cocktail con orgullo, Pride Sprizz

Un cocktail con orgullo, Pride Sprizz

Pride Spritz con método directo, al grano y por todo lo alto, como se merece esta Pride Week.   Pon a enfriar una copa de Champagne… y: · 30 ml Mix Purefruit @sanzcocktails · 180 ml Fino spritz · Agrega todos los ingredientes a una copa previamente congelada · Decoración: Crusta de hibiscus   HAZ […]

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Marida sushi con el cocktail perfecto

Marida sushi con el cocktail perfecto

🍸🍣 Marida este cocktail con sushi 🤤. Este cóctel es un desfile de sabores increíbles: dulces, amargos y un toque de picante que te transportarán directo a la cultura culinaria de Japón. 🎌🌸 Imagina la fusión perfecta entre el dulce y el amargo, con ese toquecito 🔥 picante del sirope de jengibre y guindilla de […]

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RECETA DE COCKTAIL CON SABOR A BIZCOCHO

RECETA DE COCKTAIL CON SABOR A BIZCOCHO

¿Un cocktail con sabor a bizcocho? ¡Sí!, ¡aquí lo tienes! . Además, aprende a infusionar bebidas en nuestro canal de  Youtube “Sanz Cocktails”. Encontrarás esta técnica de coctelería y otras súper interesantes en la lista: #SanzCocktailsSeries.   KING’S CAKE PUNCH ♦️45 ml Brandy ♦️120 ml leche infusionada en roscón de Reyes ♦️15 ml de sirope de azúcar Sanz ♦️15 […]

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ASÍ ES ADA COCKTAIL, INSPIRADO EN LA MUJER BARTENDER

ASÍ ES ADA COCKTAIL, INSPIRADO EN LA MUJER BARTENDER

Celebrando el Día de la Mujer: Ada Coleman, un Icono en el Mundo de la Coctelería El El Día Internacional de la Mujer es una fecha para celebrar los logros y contribuciones de las mujeres en todos los campos. En el mundo de la coctelería, Ada Coleman es un nombre que resuena con fuerza. Conocida […]

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