Jarabes/Purés utilizados

• Jengibre y Guindilla
• Puré Frutas del Bosque

Ingredientes

• 30 ml Gin
• 10 ml Cointreau
• 50 ml puré de ciruela
• 20 ml puré de frutas del bosque Sanz Purefruit
• 25 ml vino malbec
• 25 ml Supasawa
• 30 ml sirope de jengibre guindilla Sanz Cocktails
• 2.5 ml vinagre de vino tinto

Preparación

Batir todos los ingredientes en una coctelera con hielo, colar doble en un dispositivo para carbonatar, carbonatar. Servir sobre hielo en el vaso.

Jarabes/Purés utilizados

• Ginger & Chili
• Wild Berries Puree

Ingredientes

• 30 ml Gin
• 10 ml Cointreau
• 50 ml plum puree
• 20 ml Sanz Purefruit wild berries
• 25 ml malbec wine
• 25 ml Supasawa
• 30 ml Sanz ginger & chili syrup
• 2.5 ml red wine vinegar

Preparación

Shake all ingredientes with ice and double sgrain into a carbonatoing device, carbonate, pour into the glass over ice.