Jarabes/Purés utilizados

• Falernum
• Puré Fresa

Ingredientes

• 30 ml Cognac VS
• 30 ml Umeshu
• 45 ml puré de coco
• 45 ml puré de fresa Sanz Purefruit
• 1 oz jarabe de Cabernet Sauvignon
• 15 ml sirope de Falernum Sanz

Preparación

Licuar todos los ingredientes con hielo pilé. Para el azúcar de Cabernet Sauvignon: Calentar a fuego medio partes iguales de azúcar y Cabernet Sauvignon al peso, hasta que el azúcar se haya disuelto.

Jarabes/Purés utilizados

• Falernum
• Strawberry Puree

Ingredientes

• 30 ml Cognac VS
• 30 ml Umeshu
• 45 ml coconut puré
• 45 ml Sanz strawberry Purefruit
• 30 ml Cabernet Sauvignon syrup
• 15 ml Sanz Falernum syrup

Preparación

Blend all ingredientes with crushed ice. For the Cabernet Sauvignon sugar. Weight equal parts of sugar and Cabernet Sauvignon, heat over medium hit till sugar is disolved.