Hacer un Batch significa preparar un mismo cocktail a gran escala. Si tienes un evento, invitados, o simplemente quieres dejar preparado tu cocktail favorito y te de para varios días… esta es la mejor manera de hacerlo.

BATCH PARA 10 NEGRONIS:

• En este no agregamos el agua de dilución.

NECESITAS:

• Báscula
• Botella vacía

¿QUÉ HACER?

• Multiplicar todos los ingredientes por separado por la cantidad de recetas a ejecutar. En este caso, haremos 10 Negronis, así que multiplicaremos por 10.
• En este caso sería:
  • 300 ml de mezcal
  • 300 ml de vermut
  • 250 ml de campari
  • 50 ml de sirope de plátano @sanzcocktails
• Meterlo en la nevera

CÓMO PREPARAR UN NEGRONI DE TU BATCH:

• En un vaso On the Rocks
• Pon hielo piedra en el vaso
• Añade 90 ml del batch
• Remueve suavemente
• Suelta el aroma de una piel de naranja e introdúcelo al vaso

Nota: Esperamos que os guste y, si lo probáis, estaremos encantados de ver vuestras fotos del proceso a través de las redes Instagram y Facebook. No olvidéis etiquetarnos para que podamos verlo: @sanzcocktails.

En nuestro canal de YOUTUBE  SANZ COCKTAILS podéis ver paso a paso cómo realizar esta técnica: VÍDEO BATCHING