🎉 Cómo preparar un auténtico cocktail para Noche Vieja con The Grinch.
Importante! 👀. Piensa con quién te tomarías este cocktail para untarte el bigote de esta tremenda espuma de frambuesa…😜
🔴 Prepara tus ingredientes para mañana si se te antoja la receta de nuestro último cocktail de año. Aquí te explicamos todos los pasos.
¡Este Grinch si que os va a gustar! 💚
Pre~ Feliz Año Nuevo 2022 🎉🎊
📌 THE GRINCH
▪️45 ml Ron blanco Mulata
▪️30 ml licor de melón Nordpol
▪️30 ml Supasawa
▪️20 ml sirope de manzana verde @sanzcocktails
▪️Top espuma de frambuesa
▪️Decoración: Grosella de oro
🔲 Cómo prepararlo:
▪️Remueve todos los ingredientes en un vaso mezclador
▪️Sírvelo en una copa cocktail previamente enfriada
▪️Termínalo poniéndole la espuma de frambuesa
Para la espuma de frambuesa:
▪️300 gr de puré de frambuesa
▪️100 gr de agua caliente
▪️1 hoja de gelatina
▪️2 oz de clara de huevo
▪️1 cápsula de N2O
▪️Hidrata la gelatina en agua fría.
▪️Agrega la gelatina hidratada en el agua caliente y remueve hasta que quede totalmente disuelta.
▪️Mezcla el agua con la gelatina en el puré de frambuesa y agrega al sifón, después agrega la clara de huevo.
▪️Cierra el sifón, agita y enrosca la cápsula. Deja reposar en nevera un mínimo de 3 horas.
▪️Para las grosellas de oro: aplica un spray de oro comestible sobre las grosellas y deja secar.
*Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails.
*Más recetas en nuestro canal de Youtube y en nuestra web www.sanzcocktails.com
Si eres un apasionado del flair bartending, ya sabes que este arte no solo exige habilidad técnica, sino también una buena dosis de espectáculo. Los flair bartenders nos dejan boquiabiertos con sus giros, malabares y movimientos precisos, utilizando herramientas diseñadas para captar todas las miradas. Pero, ¿qué más añadirías a esta lista para llevar el […]
Si es emocionante para un bartender presentarse a una competición como es la de #JamesonBartendersBall2018, lo es también para nosotros cuando vemos que Felipe Esparza nos eligió como uno de los ingredientes que forman parte de su obra de arte, el cocktail con el que se presentó. Esta es la receta: «Black Suit» 60 ml […]
El amor de madre es incomparable. Si tuviéramos que transportar a un cocktail las sensaciones que nos transmite el cariño maternal, sería algo así como fresco, cítrico, dulce y un poco especiado. Tendría sabor a almendra, a bizcocho y a gotas de azahar por ejemplo. Visualmente sería esponjoso, «abrazable» y al 100% seguro, lo tomaríamos […]
