Del reconocidísimo cocktail Tom Collins es sabido que es, entre otras cosas, refrescante. Entonces, ¿cómo hacer un cocktail que ya es refrescante, más fresco todavía?, pues por ejemplo, convirtiéndolo en un polo🍦.
Es importante darle textura y consistencia al polo para que congele, es por eso que Desireé de Almeida (bartender en Dirty Bones, Londres), ha optado por emplear puré de Mango Sanz para ello, además de darle un sabor que queda espectacular en helado, es súper apetecible en verano.
Sigue la receta 😎
🔴 POLO MANGO TOM COLLINS 🔴
Hay recetas que reconfortan, y otras que, directamente, te susurran al oído que el invierno es una excusa para quedarse en casa con las manos pegadas a una copa caliente. Haz el cocktail Hot Toddy diferente con sabor a lavanda Así es el Lavender & Rose Hot Toddy: un cóctel que recoge lo mejor del […]
☕️Pasa del Espresso Martini y prueba el Coffee Tonic. Adoramos el Espresso Martini, pero a veces, un cambio no viene nada mal. Somos muchos los coffee cocktails lovers y ya íbamos necesitando una dosis de este tipo de cocktail perfecto para un tardeo o ¡Como postre! Es una manera de salir del delicioso Espresso Martini y […]
Aquí tienes 5 cócteles con piña para tu carta de verano en bares y coctelerías. La piña sigue posicionada como una de las frutas reinas de la coctelería creativa. Su perfil dulce, tropical y ligeramente ácido se convierte en un comodín para propuestas equilibradas y altamente instagrameables. Si trabajas en el canal HORECA y quieres […]
