De Cuenca a Ámsterdam, de ahí a Londres, volviendo por Mallorca y al tiempo y en la actualidad en Madrid. 🗺Esta es la ruta que emprendió @Aitor6360 durante su trayectoria en la evolución como bartender desde que salió de un bar con éxito en Cuenca que abrió con su tío a las 20 años: El Chaflán del Huecar.
En Ámsterdam estudió coctelería, y en Londres a parte de apostar por el inglés siguió aprendiendo sobre el sector. Aterrizó en Madrid para seguir formándose como bartender y ahora puedes disfrutar de su gran trabajo en el restaurante @lynch.madrid en plena zona de Huertas de Madrid. Fetén Fetén 👌🏼🤩.
Nosotros, para ponerte la miel en los labios del plan que te puede esperar si te acercas por este lugar con encanto, le hemos echado una visita para mostrarte lo que es un cocktail postre delicioso de los que te dejan salivando.
🥥 Sirope de leche de coco: 💡pruébalo con mezcal, ron, cacao, menta, plátano o cilantro… ¡por ejemplo!. ¿Sabías que el cocotero es la palmera más cultivada en todo el mundo? 🌏 . Pues su deliciosa leche se mezcla con nuestro sirope, creando capas de frescura y sabor en cada botella. ¡No te olvides de agitar […]
Los caminos de la vida cometen una sinergia a veces en la vida con magia y sustancia. De ahí nuestra fortuna al cruzarnos con Jesús Giménez [@frangotiki]. Bartender de 10 residente en Lima, Perú y apasionado de la coctelería Tiki. Con historia, carisma, potencia y voz dentro del mundo de la coctelería. Él da el pistoletazo […]
¿Sabías que el chicle se originó dentro de la cultura Maya? pues sí, y lo llamaban «tzictli» en náhuatl. La leyenda cuenta que todo comenzó con la recolección de la savia del árbol Chicozapote. Tras dejarla secar, obtenían una goma masticable, el precursor de los chicles de hoy. El gran reto fue saborizar esta goma […]