Cocktail enérgico, picante y fresco para Gin lovers

Sanz Cocktails ·

Esta receta es una de esas de las que te hacen ¡tan feliz! 🤩. Cocktail enérgico, picante y fresco para Gin lovers con un toque especial para salir de lo común.

¡Salud!

📌Ginger & Chilli Mate Gimlet.

  • 60 ml gin
  • 30 ml cordial de mate, jengibre y guindilla
  • Remover los ingredientes en un vaso mezclador previamente enfriado.
  • Colar en la copa cocktail previamente enfriada
  • Decorar con piel de lima

 

📌¿Cómo hacer el Cordial de Yerba Mate?

  • Cordial de yerba mate40 g azúcar superfina
  • 85 g sirope de Jengibre y Guindilla Sanz Cocktails
  • 0,275 litros de agua mineral
  • 4 g yerba mate seca
  • 3,5 g ácido cítrico
  • 1,35 g ácido tartárico
  • Combina el agua y el azúcar en una olla.
  • Cuando comience a hervir, retíralo del fuego y agrega la yerba mate junto al sirope de Jengibre
  • Guindilla Sanz e infusionar 5 minutos.
  • Agrega el ácido cítrico y tartárico y remuévelo.
  • Cuélalo utilizando un filtro de papel y coloca el contenido dentro de un cuenco con hielo y agua (baño maría en frío). Embotéllalo, guarda en frío.

Su vida útil es de 7 días refrigerado.

 

*Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails.

Noticias relacionadas

Entra en calor con este cocktail hot de ron
23 January 2024

Entra en calor con este cocktail hot de ron

El invierno puede traer consigo días fríos que te calan hasta los huesos, pero no hay razón para renunciar al placer de disfrutar de un delicioso cocktail porque va a estar frío. Simplemente, haz un cocktail caliente. En esta ocasión, te presentamos el Hot Orange Delight, una mezcla única que combina la calidez reconfortante con la […]

Llena el congelador de polos Mango Tom Collins y derrítete del gusto.
18 August 2020

Llena el congelador de polos Mango Tom Collins y derrítete del gusto.

Del reconocidísimo cocktail Tom Collins es sabido que es, entre otras cosas, refrescante. Entonces, ¿cómo hacer un cocktail que ya es refrescante, más fresco todavía?, pues por ejemplo, convirtiéndolo en un polo🍦. Es importante darle textura y consistencia al polo para que congele, es por eso que Desireé de Almeida (bartender en Dirty Bones, Londres), […]

Cocktail sin alcohol para Navidad
19 December 2022

Cocktail sin alcohol para Navidad

🎄 🎉 CELEBRATION MOCKTAIL. Un cocktail sin alcohol para Navidad. ¿Ya sabes qué beberás durante las fiestas?, ¿Con qué cocktail vas a sorprender a tus invitados?. Esta es nuestra propuesta 😎… Atención porque es un cocktail sin alcohol, pero no es un Mocktail cualquiera. Es especial por su elaboración y sabor final. Brutalmente delicioso sin […]