Jarabes/Purés utilizados

• Leche de coco

Ingredientes

• 3/4 oz gin infusionada con cúrcuma
• 3/4 oz gin
• 1 oz zumo de lima
• 1/2 oz jarabe de azúcar Sanz
• 1/4 oz sirope de leche de coco Sanz
• 1/2 oz licor de jengibre
• 1/2 oz nata
• 3 hojas de cilantro fresco

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo y colar doble en una copa fria.

Jarabes/Purés utilizados

• Coconut Milk

Ingredientes

• 3/4 oz turmeric infused gin
• 3/4 oz gin
• 1 oz lime juice
• 1/2 oz Sanz sugar syrup
• 1/4 oz Sanz coconut milk syrup
• 1/2 oz ginger liqueur
• 1/2 oz cream
• 3 coriander leaves

Preparación

Shake all ingredients with ice and fine strain into a chilled glass