Hazelnut Brockmans Sour

Jarabes/Purés utilizados

Ingredientes

  • 1 1/2 oz Brokmans gin
  • 1 oz zumo de pomelo fresco
  • 5 ml licor de cacao
  • 5 ml licor de avellana
  • 1/2 ml jarabe de azúcar Sanz
  • 1/2 oz pure de frutos rojos
  • 1 oz clara de huevo

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo, extraer el hielo y volver a batir, colar doble en una copa fria.

Alcohol Base Gin
Tipo de cocktail De autor
Dificultad Medio
Horario Mañana/Brunch
Tipo de vaso Coupette

Sugerencias

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Jarabes/Purés utilizados

Ingredientes

  • 1 1/2 oz Brokmans gin
  • 1 oz fresh grapefruit juice
  • 5 ml cacao liqueur
  • 5 ml hazelnut liqueur
  • 15 ml Sanz sugar syrup
  • 1/2 oz red berries puré
  • 30 ml egg white

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo, extraer el hielo y volver a batir, colar doble en una copa fria.

Alcohol Base Gin
Tipo de cocktail Craft
Dificultad Medium
Horario Morning/Brunch
Tipo de vaso Coupette

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