Jarabes/Purés utilizados

• Jengibre y Guindilla
• Puré Fresa

Ingredientes

• 60 ml Tequila Jalisco reposado 100% agave azul
• 7,5 ml licor Chambord
• 30 ml limón
• 30 ml puré de fresa Sanz Purefruit
• 22,5 ml sirope de Jengibre y guindilla Sanz
• 30 ml zumo arándanos
• 4 hojas albahaca majada
• 1 golpe de pimienta negra

Preparación

Majar la albahaca con el zumo de limón. Agregar el resto de ingredientes y batir con hielo. Haz un doble colado en una copa coupette previamente enfriada.

Jarabes/Purés utilizados

• Ginger & Chili
• Strawberry Puree

Ingredientes

• 60 ml Tequila Jalisco reposado 100% blue agave
• 7,5 ml oz Chambord liqueur
• 30 ml lemon juice
• 30 ml strawberry pure Sanz Purefruit
• 22,5 ml Sanz ginger and chili syrup
• 30 ml cranberry juice
• 4 basil leaves
• 1 dash of black peper

Preparación

Muddle basil with lemon juice in base of the shaker. Add the rest of ingredientes and shake with ice. Double strain into a chilled coupette glass.