Jarabes/Purés utilizados

• Puré Piña
• Jarabe de azúcar
• Leche de coco

Ingredientes

• 45 ml Vodka café
• 30 ml Puré de piña @sanzcocktails
• 7,5 ml Chartreuse
• 22,5 ml Zumo de lima
• 15 ml Sirope de azúcar @sanzcocktails
• 7,5 ml Sirope de leche de coco @sanzcocktails

Preparación

PARA AHUMAR EL VASO: quemar ligeramente un palo santo con ayuda de un soplete y colocar el vaso sobre el humo. Dejar que el vaso se impregne del aroma. PARA PREPARAR EL COCKTAIL: agregar todos los ingredientes en una coctelera y agitar con hielo. Hacer un doble colado en un vaso bajo con hielo.

Jarabes/Purés utilizados

• Coconut Milk
• Pineapple Puree
• Sugar Syrup

Ingredientes

• 45 ml vodka coffee
• 30 ml Pineapple @sanzcocktails purefruit
• 7,5ml chartreuse liqueur
• 22,5 ml lime juice
• 15 ml Sugar syrup @sanzcocktails
• 7,5 ml Coconut milk syrup @sanzcocktails

Preparación

Shake all ingredientes with ice, Strain into the glass over ice To smoke the glass : Lightly light the palo santo wood using a kitchen torch, cover with the glass to smoke.