Shuka martini

Jarabes/Purés utilizados

Ingredientes

  • 1 1/2 oz Gin
  • 3/4 oz lichy
  • 1 barspoon jarabe de azúcar Sanz
  • 1/4 oz azúcar casero de lima kaffir y cardamomo
  • 1 oz puré de mango
  • jengibre fresco
  • hojas de albahaca
  • yuzu y curry rojo

Preparación

Machacar el jengibre y curry en el fondo de la coctelera, agregar el resto de ingredientes y bator, colar doble en copa coupette previamente enfriada.

Alcohol Base Gin
Tipo de cocktail De autor
Dificultad Medio
Textura/Sabor Especiado
Horario Por la tarde
Tipo de vaso Coupette

Sugerencias

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