RECETA DE COCKTAIL CON SABOR A BIZCOCHO

Sanz Cocktails ·

¿Un cocktail con sabor a bizcocho? ¡Sí!, ¡aquí lo tienes! .

Además, aprende a infusionar bebidas en nuestro canal de  Youtube “Sanz Cocktails”. Encontrarás esta técnica de coctelería y otras súper interesantes en la lista: #SanzCocktailsSeries.

 

KING’S CAKE PUNCH

♦️45 ml Brandy

♦️120 ml leche infusionada en roscón de Reyes

♦️15 ml de sirope de azúcar Sanz

♦️15 ml sirope de leche de coco Sanz

♦️piel de naranja y nuez moscada

 CÓMO PREPARARLO:

Agrega todos los ingredientes en una coctelera y agita con hielo.

Haz un doble colado en una copa previamente enfriada.

 

PARA INFUSIONAR LA LECHE CON ROSCÓN DE REYES:

Calienta 500 ml de leche sin que hierva y agrega 100 gramos de roscón de reyes.

Apaga el fuego y deja infusionando 2 horas.

Tritura todo en una batidora, cuela y embotella la leche.

Recetas en www.sanzcocktails.com de fáciles a difíciles… elige la que más te convenga.

*Cocktail hecho por Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails

Noticias relacionadas

Cómo crear un cocktail lactofermentado
31 July 2024

Cómo crear un cocktail lactofermentado

Hoy vamos a enseñarte cómo los productos lactofermentados pueden transformar tus cócteles con notas afrutadas, acidez y sabor umami. Aquí tienes un esquema detallado del proceso el cual también nos explica en el vídeo nuestro maestro mixólogo, Luis Inchaurraga: BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS LACTOFERMENTADOS: – Notas afrutadas – Acidez – Sabor umami    EL […]

Esta Semana Santa, cocktails y torrijas
01 April 2021

Esta Semana Santa, cocktails y torrijas

Pensar en maridar esta Semana Santa cocktails con torrijas no suena nada mal ¿verdad?. Y quien dice torrijas, dice buñuelos, pestiños, rosquillas, leche frita o cualquier postre típico que se te pueda antojar en estos días que comenzamos de Semana Santa. Para acompañar a esos dulces, te hemos preparado esta receta de cocktail caliente y que ya […]

CÓMO EMPLEAR SIROPES EN COCTELERIA
15 March 2019

CÓMO EMPLEAR SIROPES EN COCTELERIA

¿Sabes emplear nuestros siropes y purés en coctelería? Recientemente impartimos una formación a profesionales del sector para llevar esta labor a cabo. Lo importante de utilizar un producto es indagar profundamente en su proceso de elaboración, tipo de ingredientes y calidad de los mismos. Es por eso que tenemos algunas convocatorias con bartenders y profesionales […]