Dedicado al mejor padre de la Galaxia 🪐🌌🕺🏻.
A vuestros papás, o a quienes seáis papás por ser cariñosos, protectores, divertidos, consejeros, buena influencia, maestros, confidentes, justos, pacientes… Creemos que así sería el cocktail perfecto para un padre.
¿Algún súper papá bartender en la sala? No seas tímido y danos una mano arriba! 🙋🏻♂️🖐🏼🙌🏼🤙🏼🥳.
Se acerca el 19 de marzo día del padre y queremos daros una idea/receta para la ocasión y que podáis tener preparados los ingredientes si os apetece probarlo.
📌 LUKE, SOY TU PADRE
-45 ml vino amontillado
-40 ml vermut dulce
-2 golpes bitter de nuez
-5 ml sirope de chocolate blanco Sanz 🤤
🔲 CÓMO PREPARARLO:
-Remueve todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador,
-Haz un doble colado en una copa Coupette previamente enfriada sobre una piedra de hielo transparente.
-Decóralo con un twist de naranja
-Haz una crusta en el borde de la copa con sirope de chocolate blanco Sanz.
*Cocktail hecho por Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails
Cómo hacer espumas con sifón para un cocktail. Una espuma es el resultado de combinar un líquido saborizado y bien colado con burbujas de gas, normalmente No2, y un agente estabilizante o emulsionante: grasas, gelatinas, claras de huevo o almidón. Pueden ser frías o calientes y se pueden realizar prácticamente de cualquier sabor 😋. […]
The paths of life sometimes create a synergy in life in a magic and substantial way. Hence our luck to cross paths with Jesús Giménez [@frangotiki ], a top bartender residing in Lima, Peru and a devotee of Tiki cocktail making. He has history, charisma, power and a voice within the world of cocktail making. […]
Presentación de nuestros Purefruit para prensa de coctelería, gastronomía y hostelería en general 🍸🍽🗞. Los hemos degustado, mezclado y probado en su entera versatilidad con la ayuda de Luis Inchaurraga 🤩🫶🏼. Un evento realizado en petit comité con grandes influyentes en el mundo de la comunicación del sector hostelero en el que pudimos disfrutar de […]
