El mundo de la hostelería necesita apoyo y amor; este año más que nunca formamos un gran equipo ante las adversidades y debemos seguir luchando para superar las barreras actuales. «#SalvemosLaHosteleria «, es el objetivo, y bajo este lema hay un gran proyecto solidario en el que se recopilan ideas para lograr salir de la crisis del sector, aquí podrás colaborar participando y compartiendo: https://salvemoslahosteleria.com
El día mundial de la Hostelería se merece un cocktail que alivie lo amargo, es por eso que nuestro Maestro Mixólogo se ha inspirado en el cocktail Penicillin para crear éste dedicado al mundo de la Hostelería. Teniendo en cuenta que la historia de la coctelería abarca tragos con muchos años de antigüedad, Penicillin es relativamente joven entre los más clásicos, se creó en el 2005 en Nueva York por Sam Ross y ya ha conquistado coctelerías a nivel mundial.
En este caso, nuestra receta se compone de la siguiente manera:
Primero deberás ahumar un vaso highball con Tomillo seco y dejarlo en su interior durante la elaboración del cocktail.
Añade a la coctelera:
*Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails.
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¿Con qué canción maridarías este cocktail? Nosotros con “Smoke on the Water” de ¡Deep Purple!… ni tan mal ¿verdad? 😎🎶 ¡Ahora tú! ¿Qué tema musical elegirías para tu momentazo Old Fashion?. ¡Te leemos! 👀 Ahí va este postre líquido fácil de hacer: 🥃 SMOKE ON THE WATER ◽45 ml coñac ◽15 ml aguardiente de ciruela […]
Por si se os antoja un Smoothie en estos días de estar en casa, lanzamos una receta sencilla, extra frutal con un sabor entre dulce y ácido donde uno de los protagonistas es nuestro puré de mango hecho con un 95% de fruta fresca. Tomarlo por la tarde os saciará de una forma healthy, divertida y apetecible […]
¿Sabías que el chicle se originó dentro de la cultura Maya? pues sí, y lo llamaban «tzictli» en náhuatl. La leyenda cuenta que todo comenzó con la recolección de la savia del árbol Chicozapote. Tras dejarla secar, obtenían una goma masticable, el precursor de los chicles de hoy. El gran reto fue saborizar esta goma […]
