Jarabes/Purés utilizados

• Granadina

Ingredientes

• 1 1/2 oz gin
• 3/4 oz vodka de frutos rojos
• 1/2 oz licor Chambord
• 1 oz zumo de limón
• 1 oz jarabe de azúcar Sanz
• 1/8 oz jarabe de granadina Sanz
• 1 oz clara de huevo

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo, extraer el hielo y volver a batir, colar doble en una copa fria.

Jarabes/Purés utilizados

• Grenadine

Ingredientes

• 1 1/2 oz gin
• 3/4 oz redfruit vodka
• 1/2 oz Chambord
• 1 oz lemon juice
• 1 oz Sanz sugar syrup
• 1/8 oz Sanz grenadine syrup
• 1 oz egg white

Preparación

Shake all ingredients with ice , remove ice and shake again, fine strain into a chilled glass