Jarabes/Purés utilizados

• Mandarina

Ingredientes

• 2 oz gin
• 1/4 oz de licor St Germain
• 1/2 oz zumo de limón
• 1 oz zumo de mandarina
• 1/2 oz jarabe de azúcar Sanz
• 1/2 oz jarabe de mango Sanz
• 2 golpes bitter de naranja

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo, extraer el hielo y volver a batir, colar doble en una copa fria.

Jarabes/Purés utilizados

• Mandarin

Ingredientes

• 2 oz gin
• 1/4 oz elderflower liqueur
• 1/2 oz lemon juice
• 1 oz tangerien juice
• 1/2 oz Sanz sugar syrup
• 1/2 oz Sanz mango syrup
• 2 dashes of orange bitter

Preparación

Shake all ingredients with ice , remove ice and shake again, fine strain into a chilled glass